Cherry ndeimwe yemichero yakanakisisa uye inotapira. Cherry jam haisi kungobatsira chete, asi inotarisa zvinoshamisa. Mukuwedzera, kugadzirira kabhisi jam unoda nguva shoma uye simba. Muchikamu chino tichakuudza kuti ungaita sei jam kubva kumuchere cherries nemapfupa.
White cherry jam nematombo
Zvisungo:
- cherry - 1 kg;
- shuga - 1 kg;
- mvura 350 ml;
- lemon - 1 piece;
- vanilla - 1/3 tsp.
Kugadzirira
Mahariro anofanira kucheneswa uye omiswa. Isa chidzitiro chepineni uye chakaoma. Izvo zvakakosha kutarisa majikiti - siya ku jam chete zvakanaka, zvakakwana, pasina kukanganisa. Zvadaro, unoda kuita sirasi. Kuti uite izvi, sarudza shuga mumvura uye uuye kumota. Iko kunofanirwa kusanganisa nguva dzose, kuitira kuti shuga irege kupisa.
Sirasi inoguma yakazadzwa ne cherries. Vanofanira kuvhara kwemaawa anenge maviri. Ipapo pfeka moto uye uuye kumota. Moto unofanirwa kuva usina simba kuitira kuti sirafu irege kubika nekushingaira. Zvadaro majikiti haazogadzirwi uye acharamba akasimba. Kugadzirira kunotsanangurwa nemuvara wekrisiti yakanaka. Apo berry inenge iri pachena - jam iri yakagadzirira. Muchikamu chinokonzera kubva kumucheka cherries, unofanira kuwedzera juisi nevanilla. Izvi zvinomupira kunhu husina kunakidza uye kusachena kwechidimbu, hazvizove zvakanyatsonaka. Bira imwe imwe maminitsi matatu. Bvisa kubva kupisa uye kupisa kudurura pamusoro pemakani.
Cherry jam nemiti
Mutsara wekuti ungaita sei jekisi jam nemateve ichave yakafanana. Zvisinei, panzvimbo yemaroriki asina kuchena nemapfupa, tichazoshandisa cherry, inonongedzwa. Izvi zvinogona kuitwa nefoni inokosha. Kuchenesa cherry kubva kumapfupa, inofanira kunge yakanyungudzwa nemate. Zvakanakisisa kushandisa walnuts kucheka muzvikamu zvina. Vanowedzera kunakidza kunonwisa uye kuita kuti kunakidza kwejamu kucheneswe. Apo majikiri nemarangi vakagadzirira, vanofanirwa kuzadzwa nesirasi uye vanobika zvakafanana zvakafanana neye cherry nemapfupa.
Iyo jamu inoguma ine inonakidza inonaka inonaka uye chishuvo chisina kujairika.
Iyo jam jam nemapfupa yakasiyana mune imwe maarmond. Pasina makanda, kuravira uku hakuiti. Zvisinei, ichi ndicho chikonzero ichi berry ichibatanidzwa zvakanaka pamwe nemiti. Nokuda kwejam kubva ku cherry nemateu, unogona kushandisa kwete vhunuts chete. Misidhari, maarimondi, hazelnut, makaroti achaenderana. Manyokwe uye pistachios zvakanakisa kusashandisa, nokuti, sekutonga, ivo vakatotengesa salted.
Cherry jamu inoshandura sukari uye inotapira, saka unogona kuwedzera mandimu kana kuti citric acid. Chokutanga, ichabva pavira, uye chechipiri, ichadzivirira shuga yakawanda yechigadzirwa. Uyewo, kuti usapinda shuga, jamu inofanira kuchengetwa
Cherry ine mavitamini akawanda uye zvicherwa, izvo zvichabatsira zvikuru mumuviri munguva yechando. Jam ndiyo nzira yakanaka yekuchengetedza nekuchengetedza mavitamini aya. Mu cherry mune zvakawanda vitamini C , B mavitamini uye carotene. Ivo ndivo vane mhosva yekuchengetedzwa kwehutachiona uye kugadziriswa kwenheyo yenheyo. Potassium uye magnesium, yakawanda kwazvo iripo mu cherry. Iyi minerals inobatsira kuchengetedza chirwere chepfungwa chemazuva uye ropa.
Calcium nedare zvakanyanyawo kudiwa mumuviri. Cherry jam ichava mararamiro akanaka kune vanaamai vanotarisira. Ichinobatsira kupa muviri muviri nezvinhu zvakakodzera. Kutapira kwakadaro inzira yakanaka yekubatanidza bhizinesi nemufaro!