Vafambi vemapurogiramu emupopi muzhizha ino vanogona kushandura basa ravo ravanofarira nechinotapira uye chinogadzirwa chekutanga - apricot jam yakakwana yekuwedzera kune zvokudya uye kungopararira pane zvigunwe nehotela. Nzira yekubika apricot jam tichataura mumapereji pasi apa.
Apricot jam nevanilla yechando
Zvisungo:
- Apricots - 2.4 kg
- granulated shuga - 2,6 kg;
- pods of vanilla - 2 pcs.
Kugadzirira
Mushure mekuchenesa ma apricots nekuomesa michero, vagovane muhafu uye bvisa mapfupa. Isa nyama yacho mumudziyo wakanyungudutswa uye uchitanga kuzvibaya neforogo. Mune ramangwana izvi zvinoratidzira zvinogona kubvumira ma apricots kupa mamwe jisi, uye kubva ipapo haazoperi panguva yekubika uye hakuzovi nekuda kuwedzera mvura. Ita shuga pamusoro peapricot halves, isa vanilla pods uye usiye nheyo yenguva yemberi yehusiku hwose. Zuva rakatevera vanoisa maaprikoti pamhepo inopisa uye vanobika kusvikira chidimbu chaidiwa chokuwedzerwa chikawanikwa, nguva nenguva kubvisa furo pamusoro. Yakaoma jam yakaipisisa kupararira pane micheka yakaoma uye yakaoma.
Apricot jam inogonawo kugadzirwa mumagetsi. Kuti uite izvi, michero yakagadzirirwa yakabikwa neshuga mu "Gem" mamiriro ekugadzirisa nguva yakatarwa.
Yakanaka apricot jam
Zvisungo:
- Apricots - 1,9 kg;
- granulated shuga - 275 g.
Kugadzirira
Gadzira nyama yebricricot nenzira chero ipi zvayo inogamuchirwa: kucheka kana kusanganiswa ne blender, somuenzaniso. Iyo yakawanda inoguma shuga yakadururirwa uye yakaisa pamusana moto. Chiyi pano apa ndiro ndiro, sezvinoitwa iyi jamu rekupemha rinofanira kunge yakabikwa mupani. Munguva yekubika, mazamu apricot inofanira kuongororwa nguva nenguva, uye inowedzera yakawanda, inowanzova yakakosha kushanda nehupuni. Pashure peawa nehafu, jamu rinogona kudururirwa mujeri risina kuchena uye rakasungirirwa.
Apple-apricot jam
Zvisungo:
- maapulo ane ruvara - 980 g;
- apricots - 620 g;
- granulated shuga - 740 g.
Kugadzirira
Sarudzai maapulo nemaapricko muzvimedu uye muadururire nehuga. Siya michero usiku kuti utange juice, uye zuva rinotevera isa chigadziko nejamisi yekusangana pamusoro pekupisa moto. Ita jam kwehafu kana maawa maviri kana kusvika kusvika paunoda kuwanda.