Marzipan, ruzivo rwacho ruchazove rwuri pasi apa, nderimwe yezvinhu zvakanakisisa uye zvinonaka zvekunongedza zvingwa, mafura, masipi uye chero ipi zvayo yemiti yakagadzirwa. Uye zvakanaka kuti inogona kubikwa pamba.
Marzipan for cake
Kazhinji kacho, martifan yokupfekedza inoshandiswa kupfekedza chingwa chekudya, uye muzviitiko zvakawanda zvezvinhu izvi zvinoitwa zvifananidzo zvinodyiwa munzvimbo yekutanga. Marzipan kuti ive keke, ruzivo rwayo ruchaiswa pasi apa, runoratidzwa nekuwedzera kwehutano uye inogona kushandiswa pakugadzira zviratidzo zvisingavamwe zvekudya pamwe nekubatanidzwa kwevana.
Zvisungo:
- almonds - 1 item;
- mvura - 1/3;
- shuga - 1 tbsp.
Kugadzirira
Nzira yekugadzirisa marzipan pakutanga ingaratidzika yakaoma uye isinganzwisiswi, asi kana iwe ukanyatsoteerera mirayiridzo yose uye ukacherechedza zvakakosha, iwe unoshanduka nokukurumidza unoita muviri unofadza uye unonakidza.
Chinhu chekutanga ndechokuchenesa maarumondi kubva kune peel, unofanira kudururira mazamu ose nemvura inopisa kwemaminitsi maviri, uye shandisa mvura uye uite kuti vadzike. Mushure mokubika mvura, peel kubva pamuti inobviswa nokukurumidza uye nyore.
Yakanatswa maarmond kernels inofanira kushambidzwa nekuomeswa mukati meganda rinopisa, richiisa pamoto unononoka. Zvakakosha kuti usasvike maarumondi, sezvaunofanira kudzokorora zviito zvose zvekare.
Nutswe akaomeswa anofanira kuiswa mupfu uye ane blender uye kuisa huwandu hunoita huripo.
Iye zvino unoda kutanga kutora shuga uswa. Shuga inofanira kusanganiswa nemvura uye kuisa ndiro dzekubika pamusoro pekupisa. Iyo sirasi inofanira kuve yakanyanya kuoma, zvokuti madonhwe ayo anogona kuiswa mubhokisi. Zvakakoshawo kuti urege kuzviputira nemoto uye usingaiti kuti sirasi ive mu caramel, nokuda kweizvi inofanira kugara ichikurudzirwa.
Muchidimbu chakapedza, unofanira kuwedzera upfudze hwemarondi, uye gadzirira mamwe maminitsi matatu, uyewo pamusana wekupisa. Mushure maizvozvi, unogona kuita kuti masero acho atonhorera pasi uye aipinde mubho. Kana uchida, bhora rinogona kubuda kana kuipa chero humwe huri. Iyi marzipan inogona kuchengetwa mufiriji nekuivhara mufirimu.
Marzipan - recipe kumba
Kirasi inotevera ichabvumira kugadzirira marzipan kuti ienzanise.
Zvisungo:
- maarondi - 250 g;
- granulated shuga - 130 g;
- evha yakachena - 1 pc .;
- mvura - 2 tbsp. makapu;
- Zvokudya zvekudya - madonhwe mana.
Kugadzirira
Marzipan kuenzanisira, iyo mutsara wakafanana neyo yapfuura, yakasiyana nekuvapo kwemaruva, izvo zvinoreva kuti inokwezva kutarisa kwevana uye inopa kufungidzira kune mafungiro avo akafuma munguva yekuumbwa.
Kutanga iwe unoda kuita gadziriro yealmond powder. Nokuda kweizvi, maruva emuarumondi inofanira kudururwa nemvura inopisa uye kubika pamusoro penguva duku kwemoto kweminiti, zvino geda mvura uye ugove maarmond. Mbeu yakakanyiwa inofanira kuomeswa mumoto unopisa, ichiisa pamoto usingadziviriki kwemaminetsi maviri.
Dry uye mbeu dzakachena dzinofanira kutumirwa kune blender uye ivhu kune imwe nguva yeupfu. Zvadaro, iyo yakawanda inogadziriswa inofanira kuwedzerwa shuga, mapuroteni nemvura, kunyatsovhenganisa zvishandisi mushure mokuwedzera imwe neimwe yavo.
Iyo yakawanda inogadziriswa inofanira kugoverwa kuva 4-5 zvikamu zvakaenzana. Muchikamu chimwe nechimwe chezvikamu, wedzera muvara wezvokudya zvemuvara wakasarudzwa uye funganisa zvishandise zvakare.
Iwe uchava ne-multi-colored marzipan, kusagadzikana kwechiyeuchidzo chevhu. Inobva kune yakadaro marzipan kuti ndiyo yakanakisisa yekuumba mifananidzo, uye vana vanoita iyo yemirasi yakajeka, kusagadzikana uye kuwedzerwa.
A ready marzipan inogona kushandiswa kupfekedza zvingwa zvako zvaunoda, somuenzaniso "Pavlova" , kana kuti "Black Prince" .