Chokoti kamuti ndiyo yakanakisisa kuiswa kwezvinhu zvakawanda zvekutengesa. Inopa kubha zvinonhuwira uye kunakidza kwakasiyana nekubika. Tinokupai kamukira yekotikiti yekiki yakagadzirwa kubva kucocoa, iyo iyo kunyange ishekadzi asina ruzivo anogona kuita.
Chokoti kamu yekocoa poda keke
Zvisungo:
- mukaka - 105 ml;
- mafuta - 105 g;
- shuga - 195 g;
- hupfu hwegorosi - 30 g;
- cocoa powder - 25 g.
Kugadzirira
Gadzira bhorisamu yakaoma muzvidimbu zviduku, uise mubhokisi uye utumire ndiro kune moto usina simba. Uyezve wedzera shuga, kanda kakao uye upfu. Zvose zvakanyatsovhenganiswa uye udururire uswa hwakanyorova. Birai kamuri kusvikira wanyanyiswa kwemaminitsi gumi, achikurudzira nguva dzose nehupuni. Izvozvo zvinopedza kudya zvinonatswa uye zvinoshandiswa kuisa zvingwa.
Chokoti kamu yekodha keki
Zvisungo:
- mazai - 125 g;
- Butter - 405 g;
- vanilla - 5 g;
- Kocoa - 25 g;
- cognac tafura - 0,5 tsp.
For syrup:
- shuga - 305 g;
- mvura - 105 ml.
Kugadzirira
Mubhokisi duku tinodurura mvura, tinokanda shuga uye tinoisa ndiro mumoto. Isu tinounza musanganiswa kumota, kubvisa furo ne bubble uye kunomutsa.
Zvichakadaro, urove mazai ari oga, uye zvinyorovedza udururire muzinga re shuga, uchitonhorera uye upe hutu hwecocoa. Tinoisa mafuta akachena, kuwedzera vanilla poda, kudira mu cognac uye kurova kamuki nemusanganisi kusvikira asangana.
Chokoti bhisikiti kubva kucoco uye mucheki wakasviba
Zvisungo:
- shuga yeupfu - 105 g;
- cream yakasviba - 105 ml;
- gelatin yakaoma - 10 g;
- Kocoa - 65 g.
Kugadzirira
Chilled isiri-fat cream yakasviba inodururirwa mundiro inonaka uye inorova zvakanaka nemuvhenganisi, zvishoma nezvishoma iwedzera shuga. Zvadaro, kanda kaka kakaoma uye unganana. Gelatin inoparadzaniswa zvakasiyana mumvura inotonhorera, uye tinozoisanganisa mumusanganiswa unoguma. Chokoreti yakagadzirwa yakagadzirwa kubva kucocoa powder inoshandiswa kuisa bhisikiti kana kushandiswa kune teji inopisa, ichizadza pamusoro pehutu.
Nzira yekuita chokoti ekisi inobva kucocoa?
Zvisungo:
- mukaka - 105 ml;
- kottage cheese - 20 g;
- kirimu 15% - 25 ml;
- shuga - kuravira;
- Kocoa - 15 g.
Kugadzirira
Cottage cheese inorohwa pamwe nemuvhenganisi, vhura zvishoma nezvishoma cocoa powduru uye ureke shuga kuti unwe. Zvadaro, dururirai mukaka wakachena uye simbisai whisk kusvikira yakanyarara. Mushure mekuchinja kusanganisa kwakapedza mugirazi, kupfekedza kumusoro nechokurohwa kamuri uye kushumira kwekudya.
Chokoti mukaka une mukaka wakanyungudutswa uye weCocoa
Zvisungo:
- mafuta - 205 g;
- cocoa powder - 55 g;
- mukaka wakanyoroveswa - 205 g.
Kugadzirira
Fungidza iyo yakanyunguduka bhotela kusvikira yakanyorova nekavhenganisi. Zvishoma nezvishoma dururirai mukaka wakanyoroveswa, musanganise uye muduruke kakao. Zvakare, kurova kamu cream kusvikira wakanyorovesa, wozoshandisa kune chinangwa chinangwa.