Zvinowanzoitika kuti chimwe chinhu chiripo chekusave nekugadzirwa, nyama yakasviba uye isina kusimba nyama inonaka! Zita - chikafu chinonaka, icho chinonyanya kuratidza kuvhenekera kwezvokudya zvakagadzirwa. Kune mafuraji akawanda ekubika kubika kwakasiyana-siyana kunongokodzera imwe rudzi rwe nyama. Asi, vanotenda Mwari, kunewo magetsi akadaro anoratidza zvakakwana mararamiro ekunakidza ezvokudya. Mumwe wavo ndeyeuchi-mufudzi musuce.
Iko uchi-mustard sauce inoshamisika yakakodzera zvakakwana chero chero ipi zvayo kudya: chicken, nyuchi uye kunyange hove. Kunwa kwahwo chinhu chiduku uye chisina kunaka, zvose zviri zviviri uye zvinotapira, zvinopisa uye zvine urombo hushoma. Asi usatya, haisi mukana kuti izvo zvinopesana zvinokwezva! Saka zvinoitika mukereke yedu. Zvishandiso zvaunoshandisa zvingawedzerwa pane zvaunofarira uye zvaunofarira. Semuenzaniso, unogona nyore nyore kuisa grated nutmeg kana yakanyanyisa garlic, kana unogona kungobika mutsutso wakachena weuchi neyadhiruti. Ngationei nemwi nzira yekugadzirira mutodi wepardard nenzira dzakasiyana.
Iropepeti yeuchi-mushupu sauce
Zvisungo:
- uchi - 2 tbsp. makapu;
- mustard - 2 tbsp. makapu;
- mbuu - 1 tbsp. spoon;
- mafuta ezvirimwa - 2 tbsp. makapu;
- garlic, zvinonhuwira, nutmeg - kana zvichidiwa.
Kugadzirira
Saka, kugadzira mutodi wemasitadhi tinotora ndiro ndokuisa uchi mairi. Wedzera mutove wakagadzirirwa uye funganya zvakanaka kuti uite huchi hwose huende. Zvadaro kubva kumiti yakachena inomesa juisi uye kuwedzera kumusanganiswa wedu. Zvadaro, dururirai mafuta emiriwo uye whisk zvakakwana neforogo. Pakupedzisira, iwe unogona kuvhara clove yegoriki kana kuisa yakagadzirwa zvakakoswa. Mbeu yemasayadhi neuchi inofanira kuchengetwa mufiriji, zvakasimba kudhonza bhegi re polyethylene kana kuti firimu payo pial. Edza kushandira mutozi uyu kune zvakakangwa zvekuku huku kana zvidimbu zvimedu zvimedu zvemombe. Ichava chikafu chinonaka, chinyorera minwe yako! Kuedza uye usatya kutya kugadzira chimwe chinhu chitsva, chinonaka uye chisingawanzoiti!
Recipe yeuchi-mufudzi sauce ne ginger
Zvisungo:
- mardhi - 1 tbsp. spoon;
- uchi - 2 tbsp. makapu;
- mbuu - 1 tbsp. spoon;
- mafuta omuorivhi - 2 tbsp. makapu;
- ginger root - 3 g;
- munyu - kuravira.
Kugadzirira
Nzira yekubika sei uchi nemasitadhi sauce? Uchi hwatinopinza muhote, tinowedzera masardadhi uye tinokurudzira zvakanaka. Zvadaro fanyisa jisi remuoni, isa mafuta omuorivhi uye ungananidza zvakakwana. Ginger zvakanyatsocheneswa, zvitatu pane grater yakanaka uye kuwedzera ku muto wedu. Bvisai zvose zvinoshandiswa neforogo kana corolla, ipai musanganiswa tsvina yakanaka uye mushumire sehuta yakazara patafura.
Mutsara wemasitadhi sauce neuchi
Zvisungo:
- uchi - 150 g;
- Dijon yemasitadhi - 100 g;
- soy muto - 2 tbsp. makapu;
- ginger root - 10 g;
- onion - 1 pc.
Kugadzirira
Tinotora bhuru, tinoichenesa ndokuiisa muhari ye blender. Wedzera mutsva peeled itsva ginger root, uchi, masardu, soy sauce uye kunyatsogaya uye kupwanya kusvikira huwandu hwakafanana hunowanikwa.
Pakupedzisira, ndinoda kuwedzera kuti huchi-musadheu sauce iri pakati-caloric, naizvozvo kunyange vanhu vane kudya vanogona kuibhadhara zvakanaka. Kunyanya iyi sauce haisi inonaka chete, asi inobatsirawo. Mushure mezvose, mufudzi unopfuma mu calcium, magnesium, mapuroteni uye zvimwe zvakakosha zvinotevera. Zvinhu izvi zvose zvinodiwa kune munhu chero upi zvawo, pasinei nokuti anogutsikana nekurema kwake here kana kuedza kurasikirwa nemutoro. Uye pamusoro pehuchi, iwe pachako unoziva zvakakwana kuti ichi ndicho chinonyanya kukosha chigadzirwa. Saka bvisa zvose kusava nechokwadi uye kumhanyira kukicheni kuti ugadzire muto wezvishamiso!