Ngationei nemwi nzira dzakasiyana-siyana kuti tingadzima sei nyama mhuka. Chikafu ichocho chinotyisa chinowirirana nechinangwa chipi nechipi uye chinoparadzanisa menyu yako yezuva nezuva.
Nzira yekubudisa mombe pamwe nehovha?
Zvisungo:
- Nzombe (pulp) - 585 g;
- anyanisi - 45 g;
- muto - 0,5 zvinhu;
- karoti - 45 g;
- tomato paste - 20 ml;
- upfu - 45 g;
- mafuta ezvirimwa;
- zvinonhuwira .
Kugadzirira
Tisati tatanga kuvhara nyama yenyuchi, gadzirirai nyama: itore, iidze zvidimbu uye fry iyo kwemaminitsi gumi nemashanu. Mushure mekuwedzera maonikisi, zvindori zvakakoswa, uye grated karoti ane tsvina yakaonda. Hupfu inogadziriswa pane imwe pese yakaoma, uye zvino tinoisa tomate paste, tiisanganise uye tiyananise musanganiswa wakakonzerwa nenyama nemiriwo. Dururirai mukaka mutsva unopisa, tonyora munyu wemunyu uye muutore umwe kwemaminitsi gumi.
Nzira yekubudisa mombe nemiriwo?
Zvisungo:
- Nzombe - 455 g;
- upfu - 35 g;
- karoti - 95 g;
- anyanisi - 45 g;
- mvura - 455 ml;
- mafuta omuorivhi - kuravira;
- zvinonhuwira.
Kugadzirira
Nyama inoshandiswa uye inodonhwa mudiki cubes. Mukai panopa mafuta, svetura uye fry nyama, kufema, kubva kumativi ose. Kusakosha nguva, tinoshandisa miriwo: tema uye geda. Mushure memaminitsi gumi, wedzerai anyanisi uye karoti kumombe yakakangwa, nguva nemiti nezvinonhuwira kwemaminitsi gumi. Mushure meizvi, dururira mumvura inotonhora, kuderedza kupisa kusvika kudiki uye kuyera ndiro kweawa rinenge awa. Mushure mokunge nguva yasvika, nyatsosvinura chifukidzo, kanda pfufura shoma uye nyanya kusanganisa zvinhu zvose nehupuni, kuitira kuti pasave nemakumbo. Ika zvokudya kune imwe maminitsi gumi, uye ipapo unomiririra kwechinguva uye uchishumire patafura pamwe neyese yechipfu kunoenda kwako.
Nzira yekubudisa sei nyama yenyuchi nemapatata?
Zvisungo:
- nyuchi (pulp) - 505 g;
- mbatata - 715 g;
- prunes - 145 g;
- karoti - 145 g;
- onion - 135 g;
- mvura - 105 ml;
- zvinonhuwira.
Kugadzirira
Uye iyi ndiyo imwe nzira nzira yekusaisa nenzira yakaoma nyama yenyuchi mune ganda rinopisa. Yese miriwo inoshambidzwa, yakacheneswa uye yakatemwa: mababu - hafu zvindori, mbatata - cubes, uye karoti - mativi. Nyama yakashambwa, yakaomeswa uye yakasarudzwa mumataundi maduku. Kubva pamichero yemichero, tinobvisa mapfupa ose sezvakakosha uye tinosvina michero yakaomeswa nemvura inopisa. Ikozvino isa zvinhu zvose zvakagadzirirwa mune pani inopisa nemakona marefu, nguva nemiti inonhuwira, kusanganisa uye kudira nemvura. Dhavhara nechifukidzo uye simmer ndiro iyo pamusoro pemhepo inopisa kwemaawa maviri.