Yakawedzera Е551 inogona kuwanika mu chips, crackers, ufa, shuga , munyu, cheeses, condiments, zvimwe zvekudya uye zvinodhaka zvine doro. Ngationei kuti zvinokonzerwa nemuviri sei E551.
Chii icho?
Ichi chinowedzera ndisilica kana pasi ye quartz. Inowedzerwa kune zvigadzirwa zvekudzivirira kuchengetedza kwavo uye kuumbwa kwemakumbo. Iko ndiko, E551 inorwisa anti-caking agent inobatana neboka re emulsifiers. Kuvonga kuwedzera kwezvokudya, kudikanwa kwakagadziriswa uye chimiro chezvinhu izvi zvakachengetedzwa.
Inokuvadza kana kwete E551?
Izvi zvinowedzera kune boka rekuchengeteka, rinobvumirwa kushandiswa muU.U., Ukraine neRussia. Zvimwe zvidzidzo zvakaratidza kuti kushandiswa kwesilicon dioxide ndiyo chikonzero chekuchengetedza chirwere cheAlzheimer , asi isu hatigoni kutaura pamusoro payo nechivimbo chechokwadi, sekureva kunyatsochengeteka kweE551 kwomuviri womunhu.
Silicon dioxide inobvumira muzinga weakarikiti, kupinda mumuviri, inogona kuwirirana nezvinhu zvakasiyana-siyana. Mukati yemakemikari akadai, kuumbwa kwemishonga ipi inokuvadza inokwanisika. Izvi zvinoreva kuti zvakanga zvisingakwanisi kunyatsoona nzira iyo zvokudya zvinowedzera E551 inopfuura mumuviri. Nokudaro, zvibvumirano zvinogadziriswa - 1 kg yemuchina wakagadziriswa inofanira kunge inodarika 30 g ye silicon dioxide.
Zvimwe zvinokanganisa E551 zvinogona kuva seizvi:
- kuumbwa kwemakemikari anokonzera mushure mekudya;
- kugadzirwa kwematombo muitsvo, chirongo chenduru uye pancreas;
- granuloma kuumbwa;
- kune chiitiko chekemikemikari.
Zvisinei, kuipa kweE551 pamuviri hakuratidziwo. Nenzira, ichi chinhu chinoshandiswa zvakanyanya mukurapa se sorbent, iyo inosunga uye inobvisa maitiro asingakoshi kubva mumuviri.
Chimwe chinhu chesilicon dioxide ndechekuti haibatanidzi mvura. Kushandisa kushandiswa kwezvokudya zvine zvokudya zvinowedzera zvinokuvadza zvakakomba, zvichida, hazvingaiti, munyaya iyi, silicon dioxide ine nguva yekunyorwa kubva mumuviri. Kana mune menyu yako pane nguva dzose zvinogadzirwa zvine E551, ipapo silicon dioxide inogona kuunganidza, uye izvi, zvichida, zvinotungamirira kumigumisiro isingafadzi. Zviri nani kupedza zvigadzirwa nezvikamu zvayo kune vanhu vanowanzogadzirisa kuumbwa kwematombo muitsvo uye chirongo chenduru.