Zvichida, hapasisina "wekuzvarwa" yemuriwo kwatiri kupfuura chikapu. Kuti tisa "simuka" pamwe chete navo - munyu, marinate, kuwedzera kuma saladi nemashupa, idya zvakasvibirira, nemunyu uye kunze, tinomwa brine ... kazhinji, tinoedza kuwedzera kufara kwegore rose.
Uye nzvimbo ye "vadiwa vedu" vari kure neIndia - saka Indian inopfeka neyakakurumbira "cucumber" pattern. Yakanga iri kubva ikoko iyo yakatanga nzira yavo yakareba yekukunda Europe - zvakanaka, zvaive zvichibvira.
Hazvina mubvunzo kuti ani zvake achave asina chokwadi pamusoro pekoriyamu yemakucheka - zvinonzwisisika (kunyange kumwana) kuti zvakanyanya, zvakanyanya kwazvo, uye pasinei nokuti mangani emakungu ako iwe, haugoni kukura mairi.
Asi kuti uwane kuti zvipi zvikomborero zvinogona kuwanikwa kubva pane izvi zvisingaverengeki zvekoriyamu mapukisi zvakatokosha chaizvo.
Ingani inobatsira makorikori ari mumucucumber?
Sezvo vanhu vakawanda zvichida vanoziva, makomkoro ari 95% akaumbwa nemvura yakarongeka - ichi chinwiwa chinonyatsopindirwa nemuviri wedu. Zvasara 5% - iyi ndiyo yedu yekoriki yemakucucu, pamwe chete nemavhithamini akadzirwa uye mineral salts.
Ngatitange nekupedzisira:
- vitamini C;
- mavitamini B1 uye B2;
- vitamini P;
- provitamin A;
- phosphorus;
- calcium;
- magnesium;
- simbi;
- potassium;
- cellulose
- enzymes;
- kunhuhwirira zvinhu.
Pamusana pefibhi zvakagadzirwa, makomkoro anobatsira zvikuru kune vanhu vane dambudziko rokudya, kana kuti, nekuvhara. Uyezve, kune nzira inozivikanwa inoshandiswa yekutsvaga "maitiro" emukuchi - makomikiti nemukaka. Avo vakaedza-vanoziva zvavanenge vachitaura, uye avo vasati vavapo, ngavaite kuti vakamirira nguva inonyanya kukosha kuti vanzwe zvakakwana kubudirira kwezvinhu.
Nzvimbo yemasikirwo emakemikari inotibatsira kudya nyama nemaprotini michina - izvi zvinofanira kutikurudzira kudya makasu nechingwa chakaremara sechidimbu chedu.
Pamusana pehupamhi hwehuwandu hwe potassium, kamukomba ine chirevo chekuti diuretic effect. Pamusana peizvi, vanogona kubatsira kubvisa edema, kuderedza ropa , kubvisa maronda ekuora kubva mumuviri. Mukuwedzera kune diuretic work, vanoitawo kuti kubuda kwebi, iyo inobatsira kubvisa migumisiro yekutora maantibioti uye kubvisa mutoro kubva pachiropa.
Asi pasinei nokuti mavitamini akawanda nemaminera aya anei, anongotora 5% chete. Nokudaro, isu tiri kunyanya kukosha kudarika chikamu chechipiri chemu medal - low low caloric kukosha kwechigadzirwa ichi cheutano.
Makomkoro anokonzerwa nekodori yakaderera inoratidzwa kune wose anotambura nekurema, chirwere cheshuga, zvirwere zvepfungwa - sezvo zvisiri zvakaoma kufungidzira, zvirwere izvi zvose zvinopindirana zvakakwana nehuwandu hwepaundi mapaundi.
Nokuda kwesimba ravo rinokosha, havaiti chero njodzi kune avo vanorema, uye avo vasingadi kuwanda. Izvi zvinoreva kuti unogona kushandisa makomkete mune zvakawanda zvisingatyi (zvakanyanya "kukura pamafuta", iwe hausati wadzidza!).
Pane ma calori mumakuchere uye zvakadini?
Zvishoma nezvishoma ndiyo nguva yokuti tive pachena makadhi. Ngatitaurire pamusoro pesimba rinokosha mumatare:
- caloric zvine 1 cucumber itsva - 16 kcal, yakafanana ne100 g yemiriwo, nokuti muvharo wezvibereko unorema zvakawanda zvakadaro;
- mamiriyoni mangani mu salucucumber salty - 11.2 kcal per 100 g;
- cucumber yakasanganiswa - 16, 1 kcal pa100 g.
Musiyano pakati pesimba rinokosha rekakangwa uye yakasanganiswa makucuru inokonzerwa nekuti shuga inoshandiswa mukugadzirira marinade, uye munguva yekurita chete mvura nemvura - iyo makori inoparara zvishoma.
Asi, pasinei nehutsika hwekodoriki yezvakasiyana-siyana zvezvirimwa izvi, kune, zvisinei, ndiyo chaiyo yakasikwa makomkoro. Pane zvikonzero zvakawanda.
Penguva yekugadzirira makwende akafadzwa, kwete chete shuga inoshandiswa, asiwo vhiniga - uye izvi zvinenge zvinokuvadza. Zvechokwadi, muhuwandu hwe 1-2 hapachazovi nechinhu, asi vanhu vane high acidity yechisarudzo ichi vanofanira kudziviswa.