Ihove iri mumiriri wemhuri yekalmon. Inowanikwa muJapan, Okhotsk uye Bering makungwa. Zvinobatsira zvehove idzi zvakave zvichizivikanwa kwenguva refu. Nokudaro, zvinokurudzirwa kuti idye vazhinji vane nzara.
Inobatsira zvive zvehove kunji
Iga 100 g yehove iyi ine vitamini C zuva rimwe nerimwe, iyo inofanirwa kuchengetedza basa rehutachiona hwevanhu. Mukuwedzera, kune iron, magnesium , uye niacin mukati. Zvose izvi zvinobatsira kusimbisa vhudzi nemisungo. B mavhithamini, ayo aripowo muhove, zvinodiwa kuchengetedza huduku hweganda.
Izvo zvakashata pasi caloric zvakakwana zvekunji (135 kcal ne100 g) inokubvumira kuti uidye iyo kunyange kune avo vanotevera kudya uye vanoda kubvisa zvishoma mapaundi mashoma.
Nzira yekubika sei hove dzejasi?
Nzira iri nyore yekuita hove iyi chinhu chinobatsira uye chinovaka muviri ndeyekubika iyo yose muchoto.
Zvisungo:
- hove dzose dzekunze;
- 1 onion;
- mafuta ezvirimwa;
- munyu, pepper kuvira.
Kugadzirira
Hove inofanira kuiswa, kubvisa fini, musoro nemiswe. Cherechedza kuti ruvara rwe nyama yehove yekunji inogona kuva yakachena kana yepini. Muchiitiko chekutanga, kunze kwacho kwakabatwa muchitsime, uye mugore rechipiri, muchitonho.
Mushure mokunge chitunha chagezwa, gadzira chifukidzo pamusoro pebheka rekubika uye mafuta naro nemafuta emiriwo. Anyanisi akacheka muhafu yejhini ndokuisa mukati mechitunha, ndiko kuti, mu peritoneum. Mutumbi wenyama, pepper kuti toravira uye tarisa mukati memufananidzo. Isa bheka rebibi muvheni yekare uye ubike hove kwema 25-60 maminitsi, zvichienderana nekukura kwechitunha uye zvinhu zveplate. Sarudza kugadzirira kwediro, iwe unogona kutema nebanga. Muvara wenyama unofanira kuchinja. Dai nyama yakanga iri muto, iyo inofanira kunge yakasviba. Muchiitiko chacho apo hove dzaiva dzakachena, dzinowana mumvuri mutsvuku.
Shandisa hove nechokupedzisira nehari yemamateti akabikwa kana miriwo mutsva.