Ichokwadi kuti hove inobatsira inozivikanwa kune vose, zvichida. Kubva munyaya ino iwe uchanzwa nzira yekufambisa hove mune ganda rinopisa zvakanaka uye rinonaka.
Nzira yekufambisa sei hove mubatter mune ganda rinopisa?
Zvisungo:
- Hake fillet (kana imwe imwe hove) - 600 g;
- hupfu hwegorosi - 200 g;
- mazai - zvidimbu zviviri;
- juice juice ;
- mukaka wemhou - 200 ml;
- munyu.
Kugadzirira
Yakasununguka zvakanakira hove yehove yakatemwa kuita zviduku zvishoma, zvishoma nezvishoma yakasaswa nemuchero wemonamu uye podsalivaem. Chero bedzi hove isipo, tinogadzira hove: turai mazai, mubatanidze, mudira mumukaka, wedzerai munyu uye whisk zvakare. Mune zvikamu zviduku, dururira muupfu ugovhenganisa, kuitira kuti uwandu huve hwakawana kusagadzikana kwekamuki omunyu. Isu tinodonha hove muupfu, ezvo tinyungire mubatter uye fry muvha rinopisa mune mafuta anopisa. Fry kusvikira batter ikava yendarama. Tinotendeuka uye tinobika kune rumwe rutivi. Mushure meizvozvo, isai hove dziri pamapapkins kuti vabvise mafuta akawanda.
Nzira yekufambisa hove yerwizi mune pani inopisa?
Zvisungo:
- rwizi rwehove - 500 g;
- munyu;
- upfu - 110 g;
- nezvinonhuhwira zvehove ;
- mishonga yakanatswa mafuta.
Kugadzirira
Tisati tabika, tinogadzira hove yerwizi - yakachena, mumvura, kubvisa fins uye muswe. Tinozvichenesa zvakakwana uye tinoipisa. Cheka hove zvikamu zvikamu. Kana hove dzacho dziri duku, saka hazvikwanisi kugoverwa muzvikamu, uye fry zvachose. Nenzira, vazhinji vasingadi hove dzemvura, sezvo ine furo yakanyatsonaka. Saka, kuti uibvise, ita zvimedu zvehove mumukaka mudzimba dzomukati uye siya maminitsi makumi maviri ezvo wozorora uye ooma. Nehove dzakagadzirirwa soli, pritirushivaem zvinonhuwira, kunyatsosanganisa uye uende kwemaminitsi gumi. Muchiri rinopisa, kupisa huwandu hwakawanda hwemafuta emiriwo, udimbure zvidimbu muupfu uye uvatumire kune pani yefrying. Uye kuitira kuti hove dzibude nemucheka wakaoma, wedzera pini yemunyu kumafuta anoyisa. Fry kwemaminitsi mashanu kune rumwe rutivi.
Nzira yekufambisa hove dzehove mune pani inopisa?
Zvisungo:
- Hove tsvuku-600 g;
- mafuta ezvirimwa;
- shuga;
- pasi pepasi tsvuku;
- munyu;
- inonyorerwa muto wemononi - 40 ml.
Kugadzirira
Isu tinochenesa hove kubva pachiyero chezvitsva, mami uye ndooma. Zvadaro tinocheka matika anenge masendimita 2 masikati. Tinovhara hove yacho nemunyu, pepper, kuwedzera tsukamu kaduku uye juisi. Wedzera ne 30 ml yemafuta anonatswa akacheneswa uye fungisisa zvakazara. Tinovhara ndiro ndiro nehove yehove uye tinoisiya kwainenge awa. Fry iyo hove kusvikira kubhururuka kuchioneka kwemaminitsi matanhatu kune rumwe rutivi.