Kana iwe uchienda kuresitoro muresitoro, munzvimbo dzakakurumbira iwe uchaona kusarudzwa kukuru kweiriza, buckwheat, mbira, peas uye zvimwe zviyo nemashizha. Asi nhengo, kana dzichange dziri mumwero, dzichanyatsomira mumakona anonyanya kuzivikanwa: chido chechimiro chinobva kunze kwevakawanda, ikozvino chiduku.
Batsirwa uye kukuvadza kwemavara matsvuku
Lentils nemidziyo kubva mairi hazvizivikanwi pamatafura edu. Uye zvisina maturo, nokuti lenzi - chinhu chinonyanya kukosha chemaminerari, mavitamini nekutsvaga zvinhu, zvakakosha mumuviri wedu. Kune mhando dzakasiyana-siyana dzemarenti. Mhando dzakawanda dzinowanikwa dzakasvibirira dzemuganda uyu. Pane zvikonzero zvakasiyana zveizvi: kutanga, ndiro dzakagadzirwa kubva kumakwenya akadaro zvinonyanya kunakidza, uye chechipiri, lentiy tsvuku yakagadzirwa nokukurumidza. Nokudaro, inonyanyozivikanwa pakati pevanoda soup uye mbatata yakasvibiswa. Mukuwedzera, iyo yeropa tsvuku idzo dzinozivikanwa nekuda kwezvinhu zvinobatsira.
Mune lentiki yakadaro ine zvakawanda zvesimbi. Nokudaro, ndiro yakabva kune iri mhando yemarori inofanira kuiswa mune kudya kwevanhu vane chirwere chekushaya ropa, vakadzi vane pamuviri, vanopa. Ichave inobatsira kune vakwegura. Asi kune vana vaduku, zvakanakira zviduku zvitsvuku zvisinganzwisisiki. Vana vanofanirwa kupa chigadzirwa ichi nehanya zvikuru. Lentils zvakaoma kudya zvokudya, izvo zvinogona kukonzera marwadzo emimba uye gasi maitiro. Nokuda kwechikonzero ichocho, hazvikurudzirwi kuishandisa uye vanhu vanotambura nezvirwere zvemuviri wepamuviri.
Chii chinobatsira lentils tsvuku?
Iyi tsika inoratidzwa nehuwandu hwehuwandu hwezvinomera zveprotein. Nokudaro, ndiro yakagadzirwa nemaroto matsvuku inofanira kuiswa muzvokudya zvezvirimwa, sezvo mutumbi unofanirwa kuwana zvakakwana mapuroteni kuti uchengetedze utano. Mukuwedzera, mapuroteni emichero ari nyore kudarika kupfuura mapuroteni emhuka, uye anoshanda.