Cream yakabikwa mukaka wakagadziriswa wekaka unoshamisa kwazvo, kunyange wakagadzirira nokukurumidza uye nyore. Mucheka wakakodzera kumakeke emudzimai, uye inogona kushandiswawo kugadzira zvinhu zvakasiyana-siyana zvekugadzira, kuzadza miti, tubules uye nuts.
Nzira yekugadzira kamuki kubva mukaka wakabikwa wakabikwa?
Cream pamusana pemuviri wakabikwa wakabikwa unogona kubika kunyange mwana wechikoro, asi kuti uwane chinonaka, iwe unoda kuva neruzivo uye unyanzvi. Izvi zvinodzivisa zviitiko mukubika nekuita zvinhu zvose pamatunhu akakwirira.
- Umukaka unofungidzirwa unogona kutengwa wakagadzirira, asi zviri nani kuzvibika iwe pachako, saka zvichava zvinonaka.
- Zvinhu zvinokonzerwa nekamuti zvinofanira kurohwa nemusanganisi wepasi pasi.
- Nekugadzirira kwekamuti zvakakosha kushandisa zvisikwa zvepanyama uye zvigadzirwa zvakanaka.
- Chero chipi zvacho chine cream hachigoni kuwedzera, zviri nani kuti zvishandiswa zvinoshandiswa zvinenge zvakafanana nekupisa.
Chengetari nemukaka wakabikwa wakagadzirwa - kamukira
Mutambo wekakawa wakabikwa wakabvongodzwa wakanaka kune humwe bhisikiti, Napoleons nemamwekeke. Mushure mokupedza kukonzera kwakakwana, kamuti inowedzera kuwedzera, saka saka inoda kudirwa nekeke, iyo ichiri kushambidza, asi pakuzadzwa kwemashubhu kana michina zviri nani kuishandisa mushure mekuwedzera.
Zvisungo:
- mukaka 3.2% mafuta anokwana - 200 ml;
- mafuta - 120 g;
- shuga yejecha - 50 g;
- hupfu hwegorosi hunoswa - 70 g;
- vanilla shuga - 10 g;
- yakabikwa mukaka wakagadziriswa - 200 g.
Kugadzirira
- Misi yakazara nevhuga, upfu uye vanillin zvinowedzerwa.
- Isai ndiro ndiro nehofu padhifu uye, inomwisa, shandisa moto wakadzika kusvikira wakura.
- Kana uwandu hwakanyoroveswa, wedzera mukaka wakanyorova, mafuta.
- Wipira kamuki uye wakabikwa mukaka wakavhenganiswa kusvikira wakanyarara.
Cream yeaikiswa mukaka wakagadziriswa uye mucheki wakasviba
Sirimu yakakonzerwa nemukaka wakabikwa wakabikwa nokuda kwekiki ine unhu hwakanaka hwekunaka nekunaka kusuruvara. Izvo zvakanakisisa kune hutete hwehuchi hwechingwa, uye kune zvimwe zvekudya zvekudya zvinogona kushandiswa zvakare. Mukuwedzera, yakisi yakadaro inoshandiswa sezadza ye ice cream, uye kuti iyo yakagadzirwa yakagadzirwa haina kuwedzera, zvose zvikamu zvinofanira kunge zvakafanana nekupisa kunosanganiswa.
Zvisungo:
- yakabikwa mukaka wakagadziriswa - 350 g;
- cognac kana rum - 1 tbsp. spoon;
- kirimu yakasviba mafuta - 500 g.
Kugadzirira
- Connect all the components.
- Nekubatsirwa kwekavhenganisi, zvose zvinoputirwa kusvikira kamuroki nemukaka wakabikwa wakabikwa uye mucheki wakasvibirira wekake unowanikwa zvakakwana.
Cream yeaikiswa mukaka wakagadzirwa nemukaka
Cream yeke keki yakabikwa mukaka wakagadziriswa, iyo kamukira iyo inowanikwa zvakare, inosvika kuva airy uye nyoro. Iyi kamuti yakanaka kwete kwete chete yekacheka, iyo inobatanidza chibereko chacho zvakanaka, asi nokuda kwekushongedza micheka haigone kushanda, nokuti haibati chimiro zvachose.
Zvisungo:
- kamu cream mafuta - 400 ml;
- mukaka wakanyoroveswa - 1 jar.
Kugadzirira
- Chilled cream yakaputirwa kubwinya.
- Tora chikamu chetatu chemukisi, sanganise nekaka yakabikwa yakabikwa uye whisk.
- Zvadaro tumira iyo chipangamupinyi kumusana wekukurumidza uye funganisa kuwanda pamwe chete nekisi yose.
Oily cream nemukaka wakabikwa wakabikwa
Mafuta ekikiki yakabikwa mukaka wakagadziriswa weke ke chigadzirwa chepasi rose, chinoshandiswa pakubatanidzwa kwechingwa nemishonga yekushongedza, nokuti mushure mekurapa kamuti yakachengetedza maitiro ayo. Zvakakosha chete kushandisa mafuta chaiwo nehuwandu hwemafuta uye mukaka wakagadziriswa.
Zvisungo:
- mukaka wakanyoroveswa - 250 g;
- mafuta akanaka 82.5% mafuta anogadzirwa - 250 g;
- kirimu yakasviba - 250 g;
- vanilla shuga - 10 g.
Kugadzirira
- Iyo yakanyoroveswa bhatiki inosanganiswa inosanganiswa nekaikiswa mukaka wakanyungudutswa.
- Kuramba uchinge whisk, papeji pinda mukiki wakasviba.
- Pakupedzisira, wedha vanilla shuga kana vanillin uye urove zvakanaka zvakare.
Cream ye cottage cheese uye kubika mukaka wakagadzirwa
Cottage cheese cream uye yakabikwa mukaka wakagadziriswa une chimiro chakaoma uye unhu hwakasiyana. Cottage cheese munyaya ino inofanira kushandiswa kushandura, granular haikodzeri, nokuti kuwanda hakusviki kudikanwa kunoda. Panzvimbo pemukaka, unogona kushandisa kirimu, kana uchidikanwa, makungu akaoma anogona kuwedzerwa kukamu.
Zvisungo:
- mukaka wakanyoroveswa condensate - 150 g;
- mukaka - 60 ml;
- cottage cheese - 250 g.
Kugadzirira
- Muhari ye blender, isa nzvimbo yakanyorova curd uye mukaka.
- Whisk kusvikira yakasvibiswa, wedzera mukaka wakabikwa wakabikwa uye whisk zvakare.
Cream cheese nemukaka wakabikwa wakabikwa
Cream yemascarpone neke yakabikwa yakabikwa inogona kubikwa munyaya yemaminitsi. Panguva imwecheteyo, inosvika pakuita zvinoshamisa zvinonaka uye zvinyoro. Panzvimbo ye mascarpone, unogona kushandisa imwe soft cream cheese. Iri kamuti ndiyo yakanakisisa yekupererwa kwechiedza chekuvhenekera nekuwedzera kwezvibereko kana michero.
Zvisungo:
- mukaka wakanyoroveswa - 1 mbi;
- shuga yeupfu;
- mascarpone - 500 g.
Kugadzirira
- Mascarpone inosanganiswa neshuga yehupfu uye musanganisi inorohwa kusvikira yunifomu.
- Zvishoma nezvishoma wedzera mukaka wakabikwa wakabikwa ugovhengana.
- Zvakare uwandu hunorohwa nemuvhenganisi, uye pakarepo paunenge wakafanana, kamuki nemukaka wakabikwa wakabikwa uye mascarpone yekate yakagadzirira.
Cream-toffee yakabikwa mukaka wakagadziriswa
Chinodiki chinotapira chakabikwa mukaka wakavhenganiswa nokuda kwekeke, rinowanikwa mumutsara uyu, wave uchizivikanwa kune vakawanda kubva pauduku. Pane imwe nguva apo pakange pasina masipirisi akawanda sezvo aripo zvino muzvitoro, krisamu iyi yaiwanzogadziridzwa uye inoshandiswa kudimbu yezvingwa zvinonaka zveferred, yekuzadza tubules, nuts uye maclairs.
Zvisungo:
- mukaka wakanyoroveswa - 400 g;
- Butter - 200 g.
Kugadzirira
- Umukaka wakakanganiswa wakabikwa muhari kwemaawa anenge maviri, ndokudururira mvura inotonhorera uye yakanatswa kusvika kutsimba.
- Uturu hwechisikigo, kurohwa, kuwedzera mukaka wakaviriswa wakabhenwa uye whisk zvakare kusvika yakasviba.
- Kana uchida, mumucheka wakagadzirwa wakabikwa wakabikwa, unogona kuwedzera kognac kana rum, kana chibereko chacho chisingazove nevana.
Cream-plombier yakabikwa mukaka wakagadziriswa
Mutsara wekamuki wakabikwa mukaka wakanyoroveswa, wakaratidzwa pasi apa, unobatsira chero kake kuti uite zvinofadza kwazvo. Iyo thickener cream ichapa iyo yakagadzirwa michina inooneka. Iroya zvinoshandiswa nemusanganisi, kutanga pachitsiko chechimbichimbi, uye nekuwedzera kuchiwedzera. Samoya yakasviba munyaya iyi zviri nani kushandisa mafuta.
Zvisungo:
- yakabikwa mukaka wakagadziriswa - 300 g;
- kuwedzera kwekamu-10 g;
- kirimu yakasviba - 400 ml.
Kugadzirira
- Uturu hwakasvibirira hunosanganiswa nemukaka wakagadziriswa.
- Iyo yakawanda inoguma inorohwa nemuvhenganisi.
- Wedzerai mukuru wekamu, kusanganisa uye shandisa kamuro yechinangwa chawakarongwa.
Cream yemukaka wakabikwa mukaka uye yogurt
Akiki yekiki pamusana wehuchi yakabikwa yakabikwa yakagadzirwa kunyange nejhurt. Mukaka wemukaka unogadzirwa zvakanaka zviri nani kusarudza zvisikwa, kunze kwezadza uye zvinonaka. Sezvimwe mune mamwe mapeji, zvinonzwisisika kushandisa mukaka wakazvimirira wakagadziriswa. Kana iwe uchida mushure mokukonzera kwekrisitera yakaoma, zviri nani kuwedzera mukana wakakura wepakisi wekrimu yakasviki kana kamuti.
Zvisungo:
- mukaka wakanyoroveswa - 1 mbi;
- yogasi yemuviri - 250 g.
Kugadzirira
- Umukaka wakakodzwa wakabikwa kwemaawa maviri pamoto muduku.
- Apo chigadzirwa chacho chinodonha pasi zvishomanana, sanganise ne yoghurt yemasikirisi kusvikira kusvibiswa uye kufanana.
Chokoti kamuki yakabikwa mukaka wakagadzirwa
Cream yemukaka wakabikwa wakakonzerwa nemakeke echeketa pamwe nekuwedzera kwekocoa uye cognac ichava umwe wevanoda, kune vose vanoidza kamwechete. Muchero unobuda kunhuwirira, unofadza kwazvo, asi kwete kuvhara. Iine unhu hwakaoma, hunyoro. Kushandisa iyo kuvhara keke yekeke, kuvekesa zvingwa uye zvimwe zvekudya.
Zvisungo:
- mafuta 82,5% emafuta anokwana - 180 g;
- yakabikwa mukaka wakagadziriswa - 200 g;
- cocoa powder - 50 g;
- cognac - 25 ml.
Kugadzirira
- Mucheka, isa boro rakanyoroveswa, uwedzere huni hwecoco uye ugovhengana nemuvhenganisi ari pasi pasi.
- Wedzerai mukaka wakabikwa wakabikwa, cognac uye ramba uchiita whisk, zvishoma nezvishoma kuwedzera kukurumidza kwechigadzirwa.
- Apo mauto anowana kuwirirana kweyunifomu, kamuri nemukaka wakabikwa wakagadziriswa uye bhotela ichave yakagadzirira zvakakwana kuita mamwe mabasa.
Cream yakabikwa mukaka wakagadzirwa nemabhanana
Nzira yekugadzira kamuki kubva mukaka wakabikwa wakabikwa, kuitira kuti unonaka, uhu, asi huri chiedza, inhau yekutya kune vakawanda vanotanga mavhisi. Cream yemukaka wakanyungudutswa nemabhanana achagutsa zvose zvataurwa pamusoro apa. Mukuwedzera, ichi kamu cream hachina huori kunopfuura chimiro chekuzadza nehuwandu hwemafuta, asi mabhanana anoda kusarudza yakakora, nokuti ane mutsvuku uye anotonhora kupfuura chibereko chisingafariri.
Zvisungo:
- mabhanana akaibva-2-3 pcs;;
- yakabikwa mukaka wakagadziriswa - 200 g.
Kugadzirira
- Bhanana inogadziriswa kune imwe nyika yekare ne blender.
- Wedzera mukaka usati wanyatsofadzwa uye whisk kusvikira wakanyorova.