Chizii mukaka mumuchu soyyy

Vaya vakaneta nekuodzwa mwoyo mushure mekubika kubika kwekuku, tinokurudzira kubika chikamu chechikara ne soy muto. Iwe uchashamiswa nekushamisa juiciness kwezvokudya zvinoguma, izvo zvichangova chimwe chezvaunofarira.

Nyuchi yechiku mu soy sauce mune ganda rinopisa

Zvisungo:

• chifu chifu (pulp) - 720 g;
• soy sauce - 70 ml;
• onion - 180 g;
• pasina mafuta anogadzirwa nemafuta - 70 ml;
• Ground pepper (musanganiswa wemarudzi akawanda) - kuravira.

Kugadzirira

1. Paunotanga iyi kamukira, simbura uye uomise mazamu ehuku uye uiite mukati mehupamhi hukuru nemataundi mashomanana (brusochkami).
2. Mabhubhu anonatswa uye anogadziriswa zvigaro, ndokusanganiswa nehuku, achiwedzera musanganiswa wevhu wepuroppers, soy muto uye zvinyoro zvishoma pasina hwemafuta.
3. Mushure mehumbu rekuku, rinoshandiswa neanisi mu soy mucu, rinomira kwemaminitsi gumi nemashanu, iriisa muzinga rinopisa nemafuta akasara uye fry, kwete kuderedza moto, kusvikira nyama yakagadzirwa uye nyoro nyoro.

Nyuchi yechiku mu soy sauce muchoto

Zvisungo:

• chifu chifu (pulp) - 520 g;
• soy sauce - 90 ml;
• clove garlic - 4 pcs;;
• pasina mafuta anogadzirwa nemafuta - 20 ml.

Kugadzirira

1. Mushonga unobatsira kune hutachiwana unowanikwa kana ukawabika muchoto. Muchiitiko ichi, isu tichashandisa iyo yose yakawanda, kwete kudzvora muzvidimbu. Saka nyama ichagara yakasviba uye ine nyoro.
2. Ingosukai huku pasi pemvura inoyerera, tichaipwisa uye zvinhu zvedu garlic. Kuti uite izvi, zvinokosha kuti uchenese mazino, uzvigure hafu uye utore kunze. Izvozvo zvinogadziriswa zvinowanikwa muzvikamu zvisipo izvo zvinoda kuitwa kubva kumusoro kusvikira pasi, nekuisa chifuva mumunda wakakodzera wemafuta yemiriwo, iyo yakanyanyisa mafuta, yekubika.
3. Pamusoro ne soy sauce, kuedza kupinda mune zvakasarudzwa negori, wosiya nyama yakanyungurutswa kwemaminitsi anenge makumi maviri kusvika makumi matatu.
4. Rinoramba riri ikozvino kubheka shiri iyo mumoto unopisa kusvika kune madigiri 200, kuisa nguva yacho kwemaminitsi makumi matatu. Kana chifuva chikuru, zvingada kuwedzera nguva yekubika muchoto kusvika makumi mana kana makumi mashanu maminitsi.

Nyuchi yehuchi muuchi-soy muto - mutsva

Zvisungo:

• huku weputi (maspp) - 620 g;
• soy sauce - 70 ml;
• uchi - 100 g;
• shallot onion - 140 g;
• pasina mafuta anogadzirwa nemafuta - 70 ml;
• mbeu yeesame - 30-50 g.

Kugadzirira

1. Marinade yenhadzi yehuku mukati menyaya iyi, tichagadzirira ne soy sauce, uchi nemafuta emichero, nekuwedzerawo mbeu shoma shoma. Zvose zvikamu zvinofanira kunge zvakabatanidzwa mumudziyo uye zvakasanganiswa kusvikira musanganiswa wakafanana unowanikwa.
2. Nyama yemazamu ehuku inoshambidzwa pasi pemvura inoyerera, yakaomeswa uye yakatemwa mumakubhi makuru.
3. Yakanatswa bulbs shallot yakashongedza zvindori kana semirings, kuungana neyo yakagadzirirwa, kudira marinade uye kusanganiswa, zvishoma zvichinyungudzisa zvikaita nyama.
4. Munenge maminitsi makumi maviri gare gare, apo shiri yacho isipo, tinoiparadzira pamwe chete ne marinade uye anyanisi mune ganda rakabikwa rine mafuta uye rinotumira kuchoto ichipisa kusvika 185 degrees kwemaminitsi makumi matatu.

Nyuchi yekuku yakabikwa mu soy sauce

Zvisungo:

• huku weputi (maspp) - 620 g;
• soy sauce - 55 ml;
• juice - 35 ml;
• lemon peel - pinch;
• shuga kana uchi - 1 / 3-1 / 2 maaspuni;
• pasina mafuta anogadzirwa nemafuta - 20 ml;
• pasi pepper - pinch;
• mvura - 55 ml.

Kugadzirira

1. Kana zvichidiwa, mukaka wekuku unogona kuiswa mu soy muto. Nokuda kweizvi, chigadzirwa chakagadzirirwa chinotanga kuiswa mupani rinopisa nemafuta uye zvimedu zvakasvibiswa kubva kumativi maviri.
2. Zvadaro dururira mumvura, soy muto, juisi emurosi uye uwedzere maruva emon, shuga kana uchi uye pepper zvinonaka.
3. Sungai zvakanaka zvishandiso, fukidza ganda rinopisa uye chifukidziro uye simmer chicken kwemaminitsi gumi, kutendeukira kuminiti imwe kune imwe mbiyo.