Zvokudya zvinokonzera maitiro zvakagadzirwa kwenguva yakareba, asi nharo pamusoro pechigadzirwa ichi haigumi kunyange ikozvino. Chiripo chinotsiva-chinokuvadza kana chakabatsira - mubvunzo uyu uri kuwedzera kukura nevaya vanoda kutenga chinhu chakadaro, asi usatongotenga kutenga kamwe pakarepo.
Sugar substitute composition
Xylitol uye sorbitol ndiwo zvinhu zvinokosha zvinoumba chigadzirwa chinotsiva shuga. Havana kumubvumirana naye pakuchengetedza makorikori, musaparadzanisa meno uye inowanikwa zvishoma nezvishoma. Aspartame imwezve inotapira, inonzi inowanikwa. Kunyangwe tichifunga nezvehutsika hwakakosha hwekakoric, iyo inotsigira zvakakwana shuga. Aspartame hairevi kupisa, ndicho chikonzero haina kushandiswa mukugadzirira kwemasipi.
Mukuwedzera kune unhu hunofadza, vatengi vatokwanisa kukwanisa kucherechedza kukuvadza kwezvinotapira. Vanhu vanogara vachivashandisa vanogona nyore uye nekukurumidza kuwana mapaundi akawedzerwa, vachiwana mamwe matambudziko ehutano. Zvirwere zvakasiyana-siyana zvinomuka nekuda kwekugadzirisa nzira iyo muviri unoshandisa ichi chigadzirwa.
Makomborero e Sweeteners
Kana ukabvunzwa kana kunakidza kunobatsira, unogona kuwana mhinduro isina kunaka. Inobatsira muviri chete kana munhu achitonga uye achigadzirisa chikamu chemaitiro ake. Ndezvipi zvinobatsira:
- Hazvina kukanganisa kusanganiswa kwemashuga, saka zvinokurudzirwa kune vane chirwere cheshuga.
- Inodzivirira meno kubva pakuora kwezino.
- Iyo haina mari uye inokodzera kushandiswa kwenguva yakareba nekuda kwehupenyu hwavo hwakareba.
Ndezvipi zvakanyanya zvinokuvadza - shuga kana shuga inotsiva?
Dzimwe nguva mutengi anowanzogona kufunga nezvechishandiswa chinoshuga kana shuga. Muchiitiko ichi, zvinofanira kurangarirwa kuti zvimwe zvinokonzera zvinokonzera zvinokonzera utano, asi pane zvimwe zvakagadzirwa kubva kune zvinhu zvinobatsira. Iyo inonyanya kukosha kudarika shuga, nokuti inokonzera kusunungurwa kwakasimba muropa re insulini, zvichiita kuti unzwe nzara . Kuchinja kwakadaro hakubatsiri munhu uye naizvozvo, sarudzo inofanirwa kutaurirwa mumwe nomumwe uye kusarudza matanho echisikigo chete.
Chiripo chinotsiva-chinokuvadza kana kubatsirika mukurasikirwa?
Vanhu vazhinji vanofarira kushandura kuti vaite zvinonaka kana vachirasikirwa. Zvakakosha kuyeuka kuti zvinhu zvekuvaka zvinogona kutungamirira, pane zvinopesana, nemigumisiro yakaipa. Mune mhaka yedu, kudarika mafuta akawanda. Nhasi shuga dzevashandi vari munzvimbo dzakakwirira mumakirori, uye izvi zvinofanirawo kufungwa nezvazvo pakusarudza. Zvisikwa - zvakaderera mumakorikori, uye izvi zvinoratidza kuti vanogona kusarudzwa nevaya vanonetseka nemapirundi akawanda.
Erythritol kana stevia, somuenzaniso, hauna simba rinokosha, haibatsiri huwandu hweglucose uye haibatsiri pakuonekwa kwehuwandu hwekureruka. Panguva imwecheteyo vane ruzivo rwakanaka kwazvo runogona kugutsa zvose zvinoda zino rinotapira uye vanhu vanosarudza tei inotapira, kofi kana chero zvinwiwa zvinotapira uye ndiro.
Chiripo chinotsiva-chinokuvadza kana chinobatsira mukurwere cheshuga?
Kune hutano hwakawanda hwezvinhu zvakadai pamusika, saka, tisati tazvitenga, tinowanzotanga kufunga kana kunakidza kunokuvadza. Izvo zvakakamurwa kuita zvikamu zviviri - zvakasikwa uye zvekuita. Mune madhidiki maduku, izvo zvekare zvakakurudzirwa kune vane chirwere cheshuga. Fructose, sorbitol, stevioside uye xylitol zvinokonzerwa nekororiki kubva kune zvinhu zvinokonzerwa nehutachiona uye zvinowedzera zvishoma nezvishoma.
Mukuwedzera kune stevioside, mamwe ose haana kutapira zvishoma kudarika shuga uye izvi zvinofanirawo kufungwa nezvazvo zvisati zvashandiswa. 30-50 g inopiwa yezuva nezuva isingakuvadzi vanhu vanotambura nechirwere cheshuga. Vanogona kurumbidza mamwe, maitiro ekugadzirisa asingagari mumuviri.
Chii chinokuvadza shuga chinotsiva?
Kupindura mubvunzo kana kuti kunakidza kunovhiringidza munhu ane hutano, zvakakosha kuziva kuti mukurapa kukuru hazvikurudzirwi kuishandisa kune ani zvake. Zvose nokuti zvinotapira mumwe nomumwe zvinokanganisa hutano hwehutano, zvichiita kuti kuve nekukurumidza uye kukura kwezvirwere zvakakomba. Pasinei nokuti mushuva anotsiva api akasarudzwa, zvinokuvadza kana kubatsirwa zvichange zvichinzwika. Kana ruzivo urongwa hwekusanganiswa kwehuga yeropa, zvino migumisiro yakaipa inogona kunge yakasiyana.
- Aspartame - kazhinji inokonzera kuora musoro, kuora mwoyo, kuora mwoyo; kunokonzera kusuruvara, chizuru; kunokanganisa kudya uye kunowedzera kudya.
- Saccharin - inoshungurudza kuumbwa kwemaronda akaipa.
- Sorbitol uye xylitol zvinosvibisa uye zvinokonzerwa nezvinhu. Iyo chete inobatsira pamusoro pevamwe - haiparadzi dzinoo rezino.
- Suclamate - kazhinji inokonzera zvinokonzera zvose.