Sezvaunoziva, muviri wedu une zvatinodya. Zvinosuruvarisa, munguva ye teknolojia, hatina kungova nemukana wekushandisa hutsva hunobudirira, asiwo wakarashikirwa mukana wekudya zvakanaka. Zvimwe zvakasiyana-siyana zvemakemikari additives, kuchengetedza uye zvinonhuwira zvakagadzira zvokudya zvedu "plastiki" uye zvinokuvadza. Zvinhu zvakanyanya kukuvadza zvakagadzirirwa kushamiswa nechishamiso ichi uye chakaonekwa pane imwe tafura. Asi usarega. Ngatiedze kufunga pamusoro pezvokudya zvedu, tichiedza kuzvidzivirira isu nevanoda vedu zvakanyanya sezvinobvira kubva pamigumisiro yakaipa yezvinhu zvinokuvadza.
Masayendisiti mukutsvaga mhinduro kumubvunzo, izvo zvigadzirwa ndizvo zvakanyanya kukuvadza, zvakasvika pakugumisa kuti idzi ndezvokudya zvinodiwa uye zvinonaka. Izvi zvinosanganisira zvinotapira, zvakakangwa uye zvine mafuta. Tichifunga nezvevanhu vanoda chikafu chakadaro, varimi vanowanzotakura michina yakadaro, kutakura mutengi zvikuru munyu, inotapira uye ine mafuta akawanda. Munyu, glucose uye mafuta zvinodiwa mumuviri wedu kuti zvivepo zvachose, asi huwandu hwazvo hunoita kuti hutachiona huve mumuviri uye hunotungamirira kurwere.
Iyo inonyanya kukuvadza michina yemufananidzo
Zvokudya zvisina kukodzera zvinonyanya kuratidzwa mumufananidzo wedu. Chiuno chinyangarika, mavara asina kufadza emafuta anooneka, dumbu rinodonha, ganda rinosununguka.
Zvinonyanya kukuvadza zvinowanikwa mufananidzo ndezvi:
- Bhabheri: chingwa chakachena, mabhisikiti, mapaiti, kunyanya akaomeswa.
- Muchengetedzo: chokoti, sweets, kamuki, keki, ice cream, keke.
- Chips uye croutons. Iyo ine yakawanda yemunyu uye makemikari additives. Zvimwe zvikwata zvezvinhu izvi zvinokonzera zuva rega rega yeakoriori, mafuta uye makhahydrates, uye hapana kubatsirwa.
- Zvokudya zvakabikwa. Anopa mutoro pazvikamu zvekudya uye anowedzera makorikori.
- Nyama yakatsvuka uye ne-michina yakabva kune cholesterol.
- Doro. Zvinwiwa zvinodhaka zvinoshandiswa zvakarongeka, zvinokanganisa muviri uye zvinotungamirira ku kuora kwehutachiona hwemagetsi.
- Zvimwe zvinonwiwa zvinonwiwa. Iine huwandu hwemashuga, uye kazhinji hurumende inotsigira, inokuvadza hutano. Kana wakanwa doro rakadai, chiropa chako chinoda kubudisa kunze kwenhamba zhinji yemakemikari. Mukuwedzera, kushandiswa kwemvura inotapira soda kunokonzera kudya.
- Zvokudya zvinokurumidza. Inosanganiswa mumhando dzose dzezvokudya zvinokuvadza zvakanyanya. Nguva yemazuva ano inodikanwa kuti tiite nekukurumidza uye basa, naizvozvo haisi nguva dzose tinogona kudya zvokudya zvakagadzirwa. Zvokudya zvinokurumidza zvinopa imwe nzira kune zvokudya zvinonaka uye zvinogutsa. Kunyange zvakadaro, kudya kwakadaro kunotakura pachako kwete kungozadza chete, asiwo kuwedzera koriki pamwe nezvirwere.
- Mayonnaises uye ketchups. Mazuva ano mayonnaise uye ketchup inenge yakakwana yemakemikari yakagadzirisa iyo inopesana nekushanda kwechimiro chemuviri. Iwe unogona kugadzira mayonnaise yakagadzirwa neimba yakanaka, asi munyaya iyi ichava yakawanda kwazvo. Asi chikafu chinokonzerwa neketchup chinhu chakakosha zvikuru.
- Zvokudya zvekakani. Chero chero chigadzirwa chinokonzerwa nemakwenzi ane zvishoma zvishoma zvevhitamini nemaminera. Zvose zvavo zvinoparadzwa nekushanda kukuru. Uye kuitira kuti nyama kana zvigadzirwa zvehove zvichengeterwe kwenguva yakareba, zvinoshandiswa nechekuchengetedza zvakasimba. Nemhaka yezvokudya izvi zvekudya zvinogona kuwedzerwa kune urongwa hwezvinhu zvakanyanya zvinokuvadza zvechiropa.
Paunosarudza mishonga yezvokudya, shandisa zvinoda zvinhu zvakave zvishoma nezvishoma kushandiswa. Kunyange zviyo, miriwo nemichero , nyama itsva uye hove hazvikwanisi kunzi mahara. Uye nehuwandu hwekugadzirwa kwezvigadzirwa zvinowedzera kukuvadza, kutakura chirwere chomurume nekukwegura. Nzira yekubuda mumamiriro aya ndeye: zvibike iwe uye udye kumba.