Pea puree inobva kune zvakatevedzana pamusoro pezvokudya, zvinonaka uye zvine utano. Inogona kushandiswa zvose semutambo mukuru, uye senhengo yakasviba nyama uye hove. Iyo inowanzoshanda sechikonzero chezvipukisa zvezvinomera, uye zvakakosha zvepuroteni zvinoita kuti zvive zvakakosha kune vatevedzeri vezvokudya zvinomera.
Kugadzirwa kwepea puree hakuiti zvachose chiitiko chikuru chekudya, asi zvisinei pane zvinyengeri kunyange munyaya yakadaro yakaita seyochero. Uye nhasi tichaita navo.
Ndeipi nzira yakakodzera yekubika pea puree?
Kutanga, nokuda kwemafuta akanaka uye anonzwisa tsitsi, zvinokosha kusarudza rudzi rwakanaka rwemazai. Zvakanakisisa kushandisa yakisi yakisi, yakapwanyika muhafu.
Chechipiri uye mutemo mukuru kana uchibika peas - inofanira kunge yakanyorova, uye, zvichida, usiku hwose. Uye mumangwanani mvura iyo yaive, yaibatanidza nekubika mutsva, ichiidururira paminwe 2 pamusoro pezinga rezviyo. Isu tinounza peas kuti aitike, bvisa, kana zvichidikanwa, chikafu chakaumbwa uye chengetedza moto kuti uite zvishoma. Mazai anonzi Brewed anenge awa. Zvinokosha! Solim inenge iri kumagumo, zvisinei nhava ichave yakareba kwenguva yakawanda kuti iite. Iwe unogonawo kuwedzera mafuta, mukaka kana kamuti kuti unwe.
Nzira yekuita pea puree sei?
Iwe unogona kungovirisa peas ku puree nyika, asi kana zviyero zvakakodzera zvisingaonekwi, zvichakurumidza kupisa, pane zvichange zvasvika kumamiriro aidiwa. Mushure memazai inofanira kuongororwa, kushandura dzimwe nguva nekudururira, kana zvichidikanwa, mvura.
Zviri nyore kubika peas kusvikira zvinyorova, wozopera - kushandisa blender kana kuti mbatata yakawanda tolkushki. Kuti uwane unhu hwakaoma zvikuru, bvisa peas kuburikidza nesheve.
Nzira yekubika pea puree muchiGiriki sei?
Zvisungo:
- peas yakaomeswa (tsvuku) - 250 g;
- onion - 1 piece;
- oregano - 1 bazi;
- mafuta omuorivhi - 0,5 zvinhu;
- lemon - 0,5 pieces;
- munyu - kuravira.
Kugadzirira
Peas inotanga kuvezwa yakashambwa uye pawned muhomwe. Wedzerai onion yakagadzirwa uye oregano magedhi. Dururira mafuta omuorivhi, uye uwedzere mvura kuminwe miviri pamusoro pehuwandu hwemazai. Takaisa pfufu, tauya kumota uye tinopisa moto. Ivhara pasi pechivharo chevha-chakavharwa kwemaminitsi makumi mana, kusvikira mapepa atanga kubika. Solim, uye kuunza kugadzirira. Isu tinopisa mbatata yakashambadza neine blender. Isu tinoiparadzira pamahwendefa uye tinosasa neramu remisi. Iwe unogona kuwedzera maorivhi mashoma. Iyo inonaka kwazvo kudya nyama yakadaro yeperee, ichiinyorera nechando inopisa, itsva.
Nzira yekubika pea soup nekusvuta nenyuchi?
Zvisungo:
- peas rakasvibiswa - 2 zvinhu;
- kusvuta nenyuchi - 400 g;
- mbatata - 5 pcs;;
- onion - 2 zvidimbu;
- karoti - 1 piece;
- dill - 1 bunch;
- munyu, peputa pasi dema - kuravira.
Kugadzirira
Pea inoshambidzwa, inonwa muhombekete 3-litoro uye inodururwa mumvura 2/3. Tinoisa pamoto, tauya kumota uye tinopisa gasi. Ivhara kweinenge awa imwe pahutambo hushoma kusvikira peas inotanga kuora. Wedzerai onion yakagadzirwa zvakanaka uye grated karoti pane grater yakawanda. Mushure memaminitsi gumi nemashanu, wedzera maduku mashoma ematata. Solim, pepper kuvira. Uye apo mbatatayi inogadzirwa,
Inokurumidza sei kubika pea puree?
Teknolojia yemazuva ano ichauya pakununura. Mukudzvinyirira mubiki, kugadzirwa kwepea puree kunotora maminitsi gumi nemashanu chete. Asi zvakadaro, kuita kuti peas isakanganise uye ine nyoro, inofanira kunge yakavezwa kweawa rinotangira.