Karoti, zvirokwazvo, inobatsira uye inowanikwa muzvokudya zvedu midzi. Makaroti akagadzirirwa zvizhinji zvekutanga uye zvechipiri, ndiro dzinotonhora uye dzinopisa, pamwe chete nemashizha, inoita mapiraji emiti yemvura yechando. Makaroti aripo mune zvakasiyana-siyana ndiro, asi, sekutonga, mumhando dzakasiyana-siyana izvi zvinoshandiswa zvinonzi, pamabasa echipiri.
Icho chinotarisa kuti karoti inogonawo kubikwa chimwe chinhu dessert (kushamisika?), Somuenzaniso ... jam (kunyanya kushamisika?).
Zvinotaridzika kuti munhuwo zvake haatauri nechinhu chakadaro, kubika jam kubva kune karoti yechando, nokuti midzi yakagadzirirwa zvakakwana uye inochengetwa patsva fomu.
Zvisinei, kana iwe uchingonyatsoziva nezvekugadzirira uye kugadzirira kwavo, iwe unobva waziva kukosha kwechiitiko ichi uye chinoshamisa. Jamu kubva kune makaroti, uye kanawo nekuwedzera kweimwe michero, saka kazhinji yakakura, unogona kushanda seSvondo kunakidza kweti yekuseni kana kushandiswa kwekugadzirisa zvakagadzirwa zvekugadzira, kunongomushamisa munhu wose.
Tichakuudza kuti ungaita sei jam kubva kune karoti (izvi zvinogona kuitwa nenzira dzakasiyana). Sezvaunoziva, kune marudzi akasiyana-siyana eakaroti, nekuda kwejamu zvakakodzerwa zvakasiyana siyana zvine uturu hwechisikigo, kunyange zvisarudzo zvingaita.
Jam kubva kune karoti - kamukira
Zvisungo:
- karoti - 1 kg;
- shuga - 1 kg;
- citric acid - 2-3 g;
- pasi yakaoma zvinonhuwira (vanilla, cardamom, safironi, ginger) - zvinosarudzwa.
Kugadzirira
Maroti matsva anoshamba nemvura inotonhorera uye yakachena (inofanirwa kuita izvi nebasa rinokosha rokuchenesa miriwo). Zvakanaka uye zvisina kunaka zvakagadzika karoti nzira yaunoda (miviri, semicircles, brusochkami, uswa, iwe unogona kuibvisa pane grater inokosha yekubika miriwo muKorea). Isai karoti mumudziyo unoshanda (zviri nani kuti iri pani yakavhara kana ndiro) uye uzadze nehuga. Siya maawa 8-12, kuitira kuti makaroti aite jisi, unogona kusanganisa katatu munguva ino. Kana mukaka wakakwana wakagoverwa, onai 30-60 ml yemvura kune tangi, sanganidzai, uuye nayo kumota kune moto usingaiti (tinobvisa mutezo) uye viraira kwemaminetsi mashanu kusvika ku10.Iye inotonhorera kusvika kutonhorera yepamusoro uye dzokororazve kusvika katatuzve. Pamberi pemvura yekupedzisira kuwedzera citric acid, yakapedzwa mu 1 tbsp. kapu yemvura, pamwe chete nezvinonhuwira. Kuda kwejamu kunotsanangurwa sezvinotevera: kana doroti rinoshandiswa kune chinyorwa haritaparadzi uye harina kudonha pasi panguva yekubvamburwa, uye karoti yawana pachena uye yakasvibiswa, saka jam iri yakagadzirira. Iwe unogona kuchengeta jamu mune zviduku zvitsvuku zvegorosi pasi pepurasitiki yakavhara (zvakanaka, kana mumakungwa anenge akasimbiswa neat tin lids).
Nenzira imwecheteyo, kuputika kubva kune karoti nemaapuro zvakagadzirirwa. Maapulo munyaya iyi anonyanya kukodzera - akanaka uye omunyu. Inyorerwa uye yakanyungudzwa sezvaunoda karoti uye zvimedu zveapuro ane peel (yakanaka, zvichida) anorara nehuga. Zvadaro rambai maererano nenzira inotsanangurwa pamusoro apa.
Zvimwe zvakasiyana-siyana zvakasiyana-siyana zvejamu - kubva kune karoti neamoni uye / kana kuti orange.
Zvisungo:
- karoti - 1 kg;
- lemon - 1 piece;
- runyoro -1-2 pcs;;
- shuga - 1-1,3 kg;
- zvinonhuwira (ona pamusoro).
Kugadzirira
Tichacheka makaroti akacheneswa nenzira yakasarudzwa. Nevha yemiriwo tinocheka peel kubva pamononi, tichiedza kusabata mhepo yakaoma yakasara. Juice squeezed. Tichachenesa maruva. Izvo zvipfeko zvikacheka chikamu chichena, zvese zvinopwanyika, zvichaenda ku jam. Juice yakanyanyisa uye yakasanganiswa nemon.
Isu tinogadzira sirasi pachikonzero che orange-citron juice pamwe nekuwedzera kwemvura uye shuga yose. Sliced carrots, lemon peel uye zvidimbu zveanoramu peel zvinodururirwa mugiyo yakachena ne shuga isirasi. Itai uye mugadzire jam kusvikira yakabikwa pamusana wekupisa muzvikamu zvakasiyana-siyana zvine maitiro (kubika-digestion-kupisa).