Ichi chigadzirwa chinowanzobatanidzwa nesu nezororo, chic dinner uye inoonekwa sechinhu chinofadza. Munhu wose anoziva manzwiro akasiyana-siyana anomuka paunoona sandwich yekare ne caviar - chimedu chechingwa chena, chakakanyiwa nemafuta uye chakasvibiswa nezvitsvuku zvakatsvuka. Ichi chifananidzi chekufadzwa nekasa rakanaka iyo munhuwo zvake anogona kuita gourmet chaiyo. Imwe yemakadhi ekushanya eRussian cuisine ndiyo masakake ane red caviar, uye vatorwa vakawanda vanoziva kuti muRussia inogamuchirwa kwezororo kuti iidye nehombodo huru isina chingwa uye inogadzirisa.
Asi zvakanakira red caviar hazvisi mukunakidza kwayo uye kutora kwakanakisisa. Iine nhamba huru yezvinhu zvinokosha, kusanganisira yakasiyana amino acids , fatty organic acid, vitamini. Maererano navanachiremba, icho chinhu chishamiso chaicho. Ngationgororei zvakajeka, chii chakakosha salmon roe, uye kupi, kunze kwekubika, inoshandiswa.
Chii chinobatsira mu caviar tsvuku?
Usati wataura zvakananga pamusoro pezvinhu zvinokosha zvechigadzirwa, iwe unofanirwa kubhadhara kutarisa kwaro. Kuti uchinzwisise kubatsirwa kwe caviar tsvuku, unoda kuziva kuti zvii zvinokonzerwa nehupenyu zviripo. Mune caviar kune zvakawanda zveprotein - kupfuura 85% yehuwandu huwandu, uye iri pano mufananidzo uri nyore kudya. Uyewo yakawanda yakazara mafuta ane acid, iyo ndiyo inokonzera huduku hweganda, nhengo, dzakagadzirisa kugadzirisa kwemasabolism, nezvimwewo. Zvakanakira red caviar zvinotsanangurwa nehutano hwakasiyana hwevhithamini uye micheeleti inomiririrwa muchigadzirwa:
- vitamini C;
- mavitamini eboka B (1,2)
- vitamini E uye A;
- iodine, molybdenum, fluorine, phosphorus, potasium, magnesium, calcium.
Mune caviar yehove yeSalmonid pane inokosha folic acid, iyo inokonzera kugadzirisa kwebasa remidziyo nemwoyo. Iyo yakabatana ne potassium uye magnesium, iyo inodzivirira kuitika kwe atherosclerosis, inoderedza ngozi yekutambudza mwoyo uye kurohwa. Nokuda kwechikonzero ichocho, caviar ine zvinobatsira kune mamiriro emidziyo yeuropi uye nervous system, uye vitamini A mukugadzirwa kwayo inobatsira kusimbisa maziso emagetsi.
Kubatsirwa kwekalmon roe kunowanikwawo mukukwanisa kwaro kusimbisa hutachiona, nekuda kwevhitamini C. Inoshandiswawo zvakashandiswa mu cosmetology nokuda kwekugadzirwa kwezvinhu zvinopesana nekukwegura uye mashekete anorega kukwegura.
Kukuvara kwebvuu caviar
Asi mumurongo pamwe nemiti inobatsira yechigadzirwa ichi kune kapu huru yezvinyorwa. Kubatsirwa uye kukuvadza kwaSalmon roe zvakabatana, uye zvisina kunaka zvinofanira kuonekwa zvakare. Sezvaunoziva, mazai ane chikwata chakanyanyisa, chinoputika kwazvo mumutauro, zvichikubvumira kuti unakidzwe nekunakidza kwakasiyana. Uye inowanikwa nechokunze kwemazai kubva cholesterol, iyo iri mumuviri womunhu inoshanduka kuva yakakurumbira cholesterol inokuvadza.
Inofanirawo kuyeukwa kuti caviar tsvuku muzvitoro, chaizvoizvo, zvokudya zvekakani nemuzhinji wemunyu uye zvigadzirwa zvekugadzira. Uye izvi hazvisi zvisingabatsiri nguva dzose kuvanhu vane zvinetso zvoutano. Iyo inozivikanwawo kuti caviar inowanzopomerwa, naizvozvo kana kutenga iwe unoda kuva wakangwarira. Izvo zvinogona zvakare kubvisa mukana wehutano hwemagetsi uye kusagamuchirwa kwomunhu uyu.