Zvokudya zveve nyika dzakasiyana zvine zvinhu zvakadai sezvisikwa zvemavara, zvinopa chikafu chekuita piquancy. Nokudaro, vanhu vazhinji vanozviisa muzvokudya zvavo, vasina kumbofunga kuti mavitamini ari mavarai eiii uye zvakabatsiro zvegiji. Asi kuitira kuti tive nepamusoro pakukwanisa kugadzirisa nyaya yekuita menyu, ngatirambei tichibvunza kuti zvipi zvingaitwa nehuta uye kana zvichifanira kudyiwa.
Ndezvipi mavitamini anowanika muzvinyoro anyezi?
Munzvimbo iyi yemichero uchawana zvakawanda zvakazivikanwa kune vose ascorbic acid , zvichibatsira kudzorera muviri wemuviri uye nokukurumidza kubvisa migumisiro yehutonho. Izvo zvakagadzirwa ne vitamini C muzvinyoro zvinyoro zvinoita kuti zvive nzira yakanakisisa yekudzivirira furuwenza neAAR, saka inorayirwa kuti idye avo vanomanikidzwa kutaurirana vatorwara kare, izvi zvichabatsira kusawana utachiona.
Iko mune mishonga iyi uye mavitamini A, uye B, izvo zvinobatsira kusimbisa mapfupa nemasumbu, kubatsira kusimbisa basa remagetsi emhepo, kudzorera zviratidzo uye kunyange kugadzirisa chirwere chekudya. Kuwanda kwezvinhu izvi mueiii zvakakwirira kwazvo, saka kudya kunyange 50 kusvika ku100 g yemidhinha zuva rimwe nerimwe, iwe uchaunza muviri wako rubatsiro runokosha.
Kutaura pamusoro pevhithamini yakafuma mumashizha ezvinyoro, hazvibviri kutaurira tocopherol, ndiko kuti, vitamini E, inonziwo inokurudzira vechidiki. Kuvapo kweiyo microelement mumagetsi kwakakura, saka, kunyange zvishoma zvayo muzvokudya zvinobatsira kuderedza mukana wezviratidzo zvekukwegura. Vitamin E inofanirwawo kuve nechokwadi chekuti nzira dzakasiyana-siyana dzinowanzoitika mumuviri, kana dzisina kukwana, zvinetso zvehutano zvakanyanya zvinogona kutanga, kuwedzerwa eions kuzvidyiro kusingabatanidzi dambudziko iri.
Muzvinyoro eiiii, hapana mavhithamini chete, asiwo emaminera akaita se phosphorus , potassium, zinc uye magnesium. Nekushaiwa kwezvinhu izvi, misumari inotanga kuputsa mumuviri, ganda reganda rinoderera uye kurasikirwa kwevhudzi kunowedzera nekuisa magidhi mukudya kwako, iwe uchadzivisa kuonekwa kwezvinetso izvi, uye kwete kuchengeta hutano hwakanaka uye simba, asiwo vechidiki. Iyi micronutrients inodiwawo kusimbisa hutano hwemwoyo uye kuratidza kushanda kwemasero europi, zvinoratidzwa kuti kusakosha kwe phosphorus imwechete kunogona kutungamirira kukurangarira kusakanganisika uye kunonoka kwekufunga maitiro.