Sesame, sekuwanda kwevanhu vanofunga, izvi hazvisi zvitsva-zvigadzirwa zvemafuta, nokuti zvakashandiswa muzana remakore rechitanhatu BC. Zvakanga zvigoneka kuwana masayendisiti kubva kuzvigadzirwa zvekubudirira kweEgipita.
Asi chokwadi chokuti mbeu idzi ndeyekare kare hazvirevi kuti dzinobatsira kune wese uye dzinogona kudyiwa chero upi zvake. Kuti ubudise mubvunzo wezvimwe zvinopfuura, kubatsirwa kana kukuvadza kubva kune mbeu dzeSesame, unofanira kutanga utarisa kuumbwa kwechigadzirwa ichi.
Kuumbwa kwemiti sesame
Izvo zvinoshamisa zvinopfuma muprotini, iyo iyo yakarongeka inotora kusvika makumi maviri nemishanu kubva muzana. Kana mavhithamini nemaminerari, mune nhamba huru ndeyotevera: mavitamini A , E, B, zinc, calcium, mhangura, potasium uye iron.
Kana uchida sesame mafuta, unofanira kuziva kuti ine akawanda antioxidants, asi mavitamini mashoma E uye A.
Sezvaunogona kuona, hapana chakaipa mumbeu. Zvinonzwisisika, kwete kuvanhu ivavo vane kusawirirana kwemuti uyu.
Inobatsira sei mbeu dzeesame?
Kubatsirwa kukuru kwembeu yeSesame kubva pakuvapo kwehuwandu hwevhitamini E, iyo nzvimbo iyo inozivikanwa kumunhu wose sekuvandudza.
Mbeu dzinobatsirawo pakudzivirira osteoporosis. Izvi zvinoitwa kuburikidza neZinc uye phosphorus. Vanoita basa rinokosha pakuumbwa kwemapfupa emapfupa.
Kungoti nhamba huru yefibiti yemurimi iyi inonyanya kudzivirira kuchengetedza zvirwere zvakasiyana-siyana zvekudya kwekudya, izvo zvinoita kuti zvibudirire kushanda kwemukati wemukati.
Kubva kushandiswa kwe periodic yembeu yeesame, chiyero cholesterolori muropa chinoderera. Nokuda kweizvi, mafuta emafuta anowirirana anowirirana, ayo ari muSesame anokwana izvi.
Nokudzivirira kenza, iwe unowanzogadzira saladi, uchiita sairi nemafuta emasera, umo, sezvinotsanangurwa pamusoro apa, pane akawanda antioxidants.
Kubatsirwa kwembeu yeSesame yevakadzi
Mukuwedzera kune vose, kusimbisa zviito zvemuviri, sesame inonyanya kubatsira kune vakadzi mushure memakore makumi mana nemashanu. Iine dzimwe phytoestrogen. Iye, maererano nevasayendisiti, ndiye anonyatsotsiva mahara hormone dzevakadzi.
Vakadzi vari kuedza kuderedza uremu, zvichava zvinonakidza kuziva kuti mbeu yeSwesame inobata zvishoma zvishoma.
Inogona kuisa mbeu mbeu here?
Nenzira yakawanda, samee inobatsira kwazvo kumadzimai ekuberekorora, asi ivo vakadzi vane pamuviri vanofanira kupiwa nechisungo. Saka, mbeu dzayo dzinogona kuwedzera kubuda kweropa, izvo zvinogona kutungamirira kumigumisiro yakaipa zvikuru.
Zvakakosha kunzwisisa kuti zvinhu zvose zvinokwanisika, asi nekuenzanisa. Semuenzaniso, kubva paguni remashuini pazuva rembeu yeSesame hapana chakaipa chichaitika.
Nei chichena chemesamisi chichibatsira?
Mbeu yesamame ndeye mavara akasiyana, asi mukurumbira wakakurumbira wakapiwa vatsvene. Vane zvinonatswa zvinonatswa uye zvinonhuwira.
Kana iri iyo inobatsira, mumucheka mutsvuku weesamu pane yakawanda kwazvo (pakati pemamwe mavara) emapuroteni nemafuta. Iko mavhithamini E, K, C
Yakachena sesame ndiyo yakanakisisa kune vanhu vane zvinetso necholesterol . Nhamba huru ye antioxidants ichaita zvakakwana nebasa rekurwisana nekuonekwa kwezviremara zvinouraya.
Zvakakosha kuziva kuti zvakawanda zvezvibereko zviri mumasaga, naizvozvo kana uri kunyanya kunetseka nezvehutano hwako, edza kuzvidya nenzira isina kuchena. Saka, zvishoma, mumbeu pasina husk pane kune gumi chete kubva muzvinhu zvose zvinobatsira zvaive mavari pakutanga.