Tinopa mikana yakawanda inofadza uye yakajeka yekuti ungabika sei cherry jamu. Sarudza recipe ine zvakawanda kune zvaunofarira, uye zvechokwadi gadzira kusagadzikana kusingaenzaniswi kune vadikanwa vako.
A recipe ye sweet cherry jamu nemononi yechando
Zvisungo:
- cherry chena - 950 g;
- mvura - 365 ml;
- shuga - 975 g;
- lemon;
- vanilla
Kugadzirira
Miti inoshanduka ichienda kune colander uye inosuka zvakanaka, kubvisa miswe nemapfupa. Mune pani yakakodzera, dururirai muwandu hunodiwa wemvura yakachena, dururirai zvose shuga uye muise sirasi pamusana wekupisa. Dzimwe nguva bvisai musanganiswa uye bvisa mutezo. Pangopera kristari ichiputsa, gadzirai ganda rakagadzirwa, nyatsanyanya kusanganisa, bvisa moto. Isaza chigadziko uye uende kwemazuva.
Pakupera kwemazuva, simburai murau, uumise uye ucheke mudiki cubes (usina kukanganisa). Wedzera ku jam uye ubike pamusoro peimwe maminetsi mashomanana, wozobva zvakare. Zuva rakatevera, zvakare, unoda kubika kubata maminitsi gumi nemashanu, kuposhera vanillin zvishoma uye kusanganisa.
Kana iwe uchida kugadzirira kurapwa kwechando, ezvo uchiri kuibikira pamusoro pemakango, pfugure uye uifukidze nehombodo kusvikira yakanyoroka.
Jam yakagadzirwa nemuchena cherry nemapango "Pyatiminutka"
Zvisungo:
- cherry - 975 g;
- shuga - 975 g;
- mvura 325 ml;
- lemon;
- vanilla
Kugadzirira
Rinse boroki uye woma. Paridza pane tauro uye woma. Enda kune majiroji - siya kuti ubike kubika, zvakakwana, pasina kuora. Nenguva isipi rambai muchibika sirasi: shuga inoputika mumvura uye omirira kusvika iyo inopisa. Kurudzira kazhinji uye zvakasimba kudzivirira shuga kubva pakupisa.
Sirasi rinopa majikiji. Saka vanoda kumira kwemaawa akawanda. Ipapo uise pamoto uye umirire kusvikira waita. Kupisa kunofanira kunge kusina kunyanya kuitira kuti sirafu irege kushingaira. Saka majiro haafaniri kurasikirwa nemafungiro avo. Kugadzirira kunotsanangurwa nemuvara wekrisiti inotapira, kana berry rave rave rakajeka - jam iri yakagadzirira. Panguva ino, wedzera jisi ye rose lemon uye vanilla. Iyo inoenzanisa kutora, inopa hutsva hutsva uye chiedza chechidimbu, naizvozvo hazvizove kuvhara. Ika imwe maminitsi mashomanana, ivai parutivi uye ichise ichidurura pamusoro pemiti.
Nzira yekuita jekesamu jam nemiti?
Iyi ndiyo mutsara unotambudza, asi hapana anokumanikidza kuvamanikidza kupinda mudura rose mujeri. Zvisinei, zvinokurudzirwa kugadzirira chirongo kana maviri.
Zvisungo:
- cherry-965 g;
- shuga - 965 g;
- mvura 165 g;
- aine mikana yakawanda yemadnuts;
- cardamom - 2 mbeu.
Kugadzirira
Nutswe, zvirokwazvo unofanirwa kubvisa gorosi, ndokudururira mazinga nemvura inopisa uye kuisa pamigumo yechina cheawa. Mvura inonaya uye bvisa ganda rinorwadza zvachose nechepa duku.
Berry pick, kuparadzwa pakarepo iwe unogona kukanda. Bvisa miswe miviri, shenura uye ubvise zvinyoronyoro ibwe kubva kune rimwe berry. Iwe unogona kushandisa chigadziro chakakosha kuti ubvise matanda, asi uchipa kuti white cherry iri kunyorova, zviri nani kushandisa hairpin munyaya iyi. Gadziridza nekumativi ose muchitsime chedu, tendeuka uchitora uye ugobvisa zvinyoronyoro dombo.
Iye zvino ndiyo inofadza zvikuru. Vakaputika makumbo emagetsi uye vanoisa mumakomba akaumbwa ega cherry cherry.
Zvino tururira shuga muhomwe, tsvina mumvura. Isai moto usingakoshi uye gadzira sirasi, ichikurudzira zvakasimba kuitira kuti shuga isapiswa. Pangopera makristuru acho, fungisisa mukati mawo maabriji akavharwa nemateu, kumirira kusvika iyo inopisa, bvisa mutezo uye uise peji saucepan. Iyo mazambiringa inotora maawa matatu kuti inotonhorera pasi, wozodzorera zvakare kumoto zvakare, kuwedzera mavara emakadhiamom.
Ivhara iyo inobata maminitsi mashanu mushure mokubikira uye panguva imwecheteyo sterilize mitsara uye yakavhara. Yakagadzirirwa kuputira kudurura pamusoro pematangi, gadzira uye uone kuti iri mukati.