Kusanganiswa kwamaapuriko akanaka uye nyama kungaratidzika kusingazivikanwi, asi chaizvoizvo vanowirirana zvakakwana. Iko-inonaka-inonaka yeapricot mucho inosvibisa tara ye nyama yakakangwa. Tinopa mapepi e apricot muto, akakodzera kugadzirira nokukurumidza uye kwenguva refu yekuchengetedza.
Apricot muto - kamukira
Zvisungo:
- apricots - 2 kg;
- mvura - ½ item;
- onion - 2 pcs;;
- garlic - 1 small head;
- Bulgarian - 3 zvidimbu;
- hot tsvuku tsvuku - ½ pod;
- vhiniga 6% - kuravira;
- coriander, mutsvuku, Provencal herbs, paprika - kuravira.
Kugadzirira
Apricots ndeyangu uye inoputika hafu, kuisa muki, kudira hafu yegirazi remvura uye kuisa mukati mekupisa. Stew kwemaminitsi makumi maviri. Anyanisi uye bhero tsvina inotemwa kuva cubes, kuwedzera kune apricots. Pheka, kusvikira anyezi uye pepper zviri nyore, munyu uye pepper kuti tateve, tinotaurira vhiniga. Wedzera zvakakanganiswa garlic uye pepper inopisa. Wedzera zvinonhuwira kuti unganwa, bvisa saucepan kubva pakateti. Sakanidza zvinhu zvose ne blender, shandura kunakirwa kwemuputi kana zvichidikanwa. Tinoriisa zvakare pachitofu uye tinouya nayo kumota. Dururira muto muzvidimbu zvakasvibiswa uye ufukidze nemidziyo. Tinochengetedza mukati mehuti.
Kugadzirira apricot muto
Mune shanduro iyi, apricot mucho haigone kuchengetwa, inoshandiswa pakarepo mushure mokubika.
Zvisungo:
- Apricots akaoma (apricots akaomeswa) - 200 g;
- mvura - 800 ml;
- shuga -1 awa. spoon;
- munyu, zvinonhuwira - kuvira.
Kugadzirira
Isa rinomiswa maapricric uye soak mumvura inotonhora kwemaawa maviri. Tinoisa apricots akaomeswa mumvura iyi pamoto uye kunwa kwemaminitsi makumi maviri, tisingaregi kubika zvakasimba. Bvisa gefu, geda mvura, yakaomeswa apricots ne blender kana sieve. Wedzera 1 teaspoon ye shuga, munyu nemafuta. Isai musanganiswa pamoto uye, mushure mokubika, kubika maminitsi 2-3 kusvikira muto unowedzera. Usati washumira, refrigerate.
Vanoda mavhisi anotapira uye anomunwa vanogonawo kuedza mapepa euchi-mashuta , kana mapomegranate sauces izvo zvisingatongogadziri kutora nyama, asiwo zvinoshandiswa sekupfeka kwakakwana kwemaladhi.