Apricot jam inonakidzwa nevakawanda, nokuda kwehuputi hwechic uye ruvara rusina kujairika. Iye zvino tichakupa mapepa nokuda kwehutano hwakanaka uye hunoshamisa zvisingawanzoiti, mukugadzirwa kwekugadzira iyo inoshandiswa nucleoli kubva pamaburi apricot. Iine mafuta anokosha, anopa huni yakadaro yakajeka yeammond. Uyewo pano tichakutaurira kuti ungagadzira sei kurapwa nematanda akazara, naizvozvo kana iwe ukatevera mazano edu, kubika apricot jam ne nucleoli, iwe wose uchawana zvakanaka.
A recipe ye apricot jam inonaka uye ine nucleoli yakagadzirirwa
Kana iwe uchida kuita jam yakanatswa, mazai akajeka, akafanana nehubhurosi muhurasi, zvino chikafu ichi ndechawe. Kutenda nenzira yakakosha yekugadzirisa yekugadzirira, jamu haingatarisi sejamu, zvidimbu zvemichero zvicharamba zvakasimba uye zvichengetedza huwandu hwevhithamini. Mahafu akadaro anonyanya kukosha kune zvakasiyana-siyana zvekudyisa, kunyanya peces yakazaruka. Asi pano pane inokosha yehuno, michero yakanaka kunotora uye yakabviswa pamuti, uye isati yaunganidzwa kubva pasi.
Zvisungo:
- apricot - 2.2 kg;
- shuga - 2,1 kg;
- mvura - 300 ml;
- rum - 35 ml;
- citric acid - 10 g.
Kugadzirira
Chokutanga pane zvose, ma apricots anoda kushambidzwa zvakanaka, kunyanya zvakanyatsotarisana nepeti, guruva rinowanzounganidzwa ipapo. Zvadaro, zvinyoro zvakaparadzana kana kucheka banga nemichero paneiyo makanda uye kubvisa mapfupa. Iwe unofanirwa kuwana anenge 2 kg ye-lobules uye 200 g yepips.
Zvino tauriranai mvura ne citric acid uye shuga uye gadzira sirasi, iva nechokwadi chekuchikurudzira, kuitira kuti shuga irege kupisa pasi uye inopera nokukurumidza. Kana izvi zvikaitika uye sirafu inonyorova zvakanaka kubva padireti uye pakarepo inodururira iyo ma apricots. Usaisanganise nekapu, asi iwe unogona kusunungura ndiro ne apricots zvishoma kuti kugoverana zvidimbu muzvirasi uye uzviyeke kusvikira zvanyatsotsva.
Munguva iyi, mapfupa acho akagezwa zvishoma kubva kumasimbi yakasara uye tichavatumira kuchoto kwemaminitsi mashanu pa1 digrii 160, saka zvichava nyore nyore kuzvitsaura. Apo pavanotonhora zvishoma, vanobudisa nucleoli uye vanoipisa muchoto nenzira imwechete, saka shkurochka pamusoro pavo, iyo inopa kutsamwa, iri nyore kwazvo kuchenesa.
Cooled wedges inotora sipip kubva kune sirasi uye inotamira pane imwe pani, uye sirasi inobikwa zvakare uye inodururirwa mu apricot halves. Ngatisimuke ipapo kwemaawa matanhatu. Uyezve tinodzokorora nzira yacho, asi kuwedzera iyo nucleoli kudirasi isati yapisa uye kana iwe uchida kuti ive yakaoma, ikozvino iwe unongomirira kwechinguva chiduku, uidururire kunze kune ma apricots uye uite kuti iite pamwe chete navo, uye usati watora moto uwedzere rhum uye uzviparidze pamusoro pemiti yakasvibiswa. Hazvina kudiwa kuvhara jam rakadaro kuti udzivirire kuderedza kuwedzerwa kwemakirules.
Nzira yekubika apricot jam nemiti nemon
Iyi jamu ichava nekunakidza uye kunhuhwirira kunokonzerwa nechinhu chisina kujairika - lemon.
Zvisungo:
- lemon - 1 piece;
- Apricots - 1,5 kg;
- almonds - 30 g;
- shuga - 1,5 kg.
Kugadzirira
Apricots ndeyangu uye tinowana pfupa kubva kwavari, iyo yatakaparadzanisa