Zvinogadziriswa zvakagadzirwa nema carbohydrates

Zvinoratidzika kwatiri kuti hazvigoneki kuramba kubika nekumwe kubika, masukisi, makeke, keke uye shuga. Zvose izvi zvinowanzobatanidza chimwe chinhu - zvinenge zviri nyore zvakagadzirwa nemakhahydrates. Vakawanda vakanzwa kuti vanogona kukuvadza muviri, asi nei izvi zvichiitika, kwete vose vanoziva.

Kutanga, iwe unofanirwa kuziva kuti chii chinoratidzirwa nyore nyore ma carbohydrates:

• glucose;
• galactose;
• fructose;
• sucrose;
• maltose;
• lactose.

Izvi zvinokonzerwa nemakemikari akajeka, saka nekugadzirisa kwavo muviri kunogona kutarisana nyore nyore. Apo mabhodha ehyhiidhi yakadzika ari kupinda muropa, kusunungurwa kukuru kweruzhinji rwe insulini kunoitika. Rapid carbohydrates inowanikwa nenzira yemafuta, uye kusuruvara kwechirwere kunokonzera kukonzera kunotevera muzinga reglucose muropa, izvo zvinokonzera iyo inonzi inonzi nhydrohydrate nenzara. Nokudaro, digestible carbohydrates ivo pachavo vanowanzogadzirwa mumafuta, iyo inoshandiswa nekubudiswa kwevanabolic hormone insulin mukupindura kushandiswa kwavo. Mukuwedzera, ma carbohydrate aya anotizadza kwenguva pfupi kwenguva pfupi, ezvo ichiva chikonzero chekukurira kwezara nenzara.

Zvokudya zvine gorobhaidharati inopera:

• shuga;
• uchi;
• michero inotapira (bhanana, mazambiringa);
• doro;
• sweet soda;
• pfufura yegorosi nemiti yakagadzirwa nayo (mabhisikiti, mabhesi, muffin, makeke, pie, pancakes);
• michero yakaomeswa (maapricko akaomeswa, mazuva , michero yakagadzirwa).

Nokudaro, vanhu vane chirwere cheshuga, kana kuti vachitsvaka kurasikirwa nemutoro, havafaniri kutora kubva kune zvavanodya zvinowanikwa makarubhaidhiji anonyanya kutsva (kunyanya shuga neupfu). Michero yakawanda nemichero yakaomeswa zvinowanikwawo nokukurumidza kwemakrohydrates, asi zvinotakurawo michina inobatsira - mavitamini nemaminerari, saka kushandiswa kwavo mumari yakaenzana yakakwana zvakakwana.

Kuziva kuti zvikafu zvinoshandiswa nyore nyore mumakhahydrates, unogona kuzvigadzirira kuzvigadzirira kudya. Kana iwe uchida kuti dzimwe nguva udye chimwe chinhu chine zvakawanda zvisinganzwisisiki makhahydrates, zviri nani kuti uzviite mangwanani, asi basa racho richiri pakakwirira. Zvishomanana zvinokonzerwa nemakrohydrates zvinogona kudyiwa pakarepo mushure mokunge utambo hwemitambo yakareba, nokuti panguva yekurovedza muviri, glycogen inowanikwa muchiropa inotanga kupedzwa, uye ma carbohydrates anodyiwa munguva ino achashandiswa kuidzorera.