Kefir haisi pasina chikonzero chinonzi mushonga wekukwegura. Nekunge iwe unogona kunwa kefir usiku, unofunga vanhu vakakurumbira. Kunyange zvakadaro II Mechnikov akatsigira kuti tava kukwegura nekuda kwezvinetso nekudya. Izvo zvinonzi putrefactive zvinowedzera mumatumbo nekuda kwezvokudya zvisingaverengeki, hazvirevi utano hwedu bedzi, asiwo maitiro. Kazhinji, vanachiremba uye vekudya zvinovaka muviri vanotidzorera kuzvokwadi zvishoma uye vanoda kuti vanhu vadzidze kudya zvakanaka.
- Kefir inobatsira kunyange kune avo vasingateereri mukaka nokuda kwezvikonzero zvezvechiremba.
- Kefir inowanikwa mune zvakasiyana-siyana zvekudya.
- Ne yogurt ine utano ine utano hwakanaka.
Unhu hwezvinhu zvakagadzirwa hunoita hupenyu hwehupenyu. Saizvozvowo, avo avo vanojaira kuchengetedza kudya kwakanaka kwehupenyu hwavo hwose, havatyisidzirwi nekutapukira kwezera rekare nemaronda ayo ose. Mutumbi uchakwegura, ndeyekuita kwepanyama. Asi kukwegura hakuzovi nekunetseka kwakakomba uye kusagadzikana kwomuviri wenyama. Muzhinji, utano hwedu huri mugirazi yedu. Mugirazi ye yogurt!
Zvakakosha here kunwa kefir usiku?
Ikozvino nezvehuti yakawanda sei unogona kunwa usiku. Rimwe girazi rakakwana. Vamwe vanotenda - zvakadai se "kukodzera". Chiedza, kunakisa mukaka wakaoma kunwa kune mishonga yakawanda yemishonga. Zvakakwana kunwa girazi reKaffir manheru, kuitira kuti mangwanani uchanzwa kuchena kunofadza uye kuputika kwesimba kwezuva rose.
Kana iwe ukanwa kefir usiku, iwe unogona kuora uremu. Mambakwedza masaga ose achabva mumuviri, nzira yekuzvarwa yekugadzirisa inoitika, kuyerwa kunopfuurira, asi kwete zvakanyanya sekurwa sekutsanya. Kurasikirwa kwemaitiro kunogona kukurudzirwa kuwedzera girasi rechinoti sinamoni , teaspoon yehuchi, mandimu kana ginger yakagadzirwa (1 hl). Icho nyaya yevira. Iko kunocherechedza kuti zvipembenene zvakadaro zvinowedzera kushandiswa kwemasabolism. Kunyange zvazvo pachake kefir zvakanaka mune zvose.
Kuonga mabhakitiriya anobatsira anowanikwa muKefir, unogona kubvisa matambudziko nehutachiona, kubva pane zvakasiyana-siyana zvepachivi zvirwere, dysbiosis.
- Kefir inobatwa nemuviri nokukurumidza kupfuura mukaka.
- Kefir inokurudzirwa kune avo vari mukugadzirisa.
- Inwa inonaka inobatsira zvose nevana nevakwegura. Muzvokudya zvecheche kefir hazvizoonekwi kusvikira mwedzi wechinomwe wehupenyu. Kana zvisina kudaro, hapana maitiro, uye yogurt inogona kudhakwa usiku nguva dzose.
Chii chinobatsira kefir?
Kefir inobatsira nokuti:
- inokurudzira kubviswa kwezvinhu zvakasvibiswa;
- inokurudzira kudzivirira;
- inobatsira kubvisa kusima nekusava nehanya;
- inobatsira kugadzirisa hurongwa hwekutya;
- inovandudza kurara;
- ine chirwere chakanyanya kuoma;
- inokurudzira kuchengetedza kwemajusi ekudya;
- chenesa nyota;
- kunoderedza ngozi yekenza.
Kefir inogona kuva nemigumisiro yakasiyana pamuviri, zvichienderana nehupenyu hwehefu. Saka, chiitiko chekusiyanisa:
- rimwe zuva-kefir (rine simba risina simba, rinonyanya kurudzirwa kushandiswa usiku);
- mazuva maviri kefir (ane chiyero chepakati pemagetsi);
- Kwemazuva matatu kefir (yakasimba zvakakwana, inobatsira nehara (diarrhea).
Kukwegura kwenguva refu kwechinwiwa kunobatsira kubereka majisi akawanda ekudya. Asi vamwe vangangodaro vasina kufanana neka "yezuro" kefir. Kunyanya kunopiwa kune zvitsva.
Kefir inoratidzwawo neyezvinhu:
- biokefir (inokodzera kugamuchira usiku);
- bifiquefir (nehupfumi hwebhakitiriya);
- bifidok (basa reTonic rekudya gumbo).
Ndeipi zvimwe zvandinofanira kuziva?
? Kana pane zvimwe zvikonzero yogurt hazvifananidzi newe, ipapo
Kunwa yogurt kunobatsira pakudzorera mamiriro eganda, bvudzi nemisungo. Pamusoro peKefir, kunyange kuita maitiro ekuchenesa. Kazhinji kefir inodhakwa usiku, kuitira kuti hapana chimwe chinhu chingaidyiwa. Iko kunwisa kunogona kugutsa nzara kwenguva pfupi. Uye zvino, uchiwisira hope, iwe haunzwisisi kufunga nezvefriji.
Zvakakosha kucherechedza kugadzikana, kunonoka kwekufema kwekefir pamuviri. Ndokusaka iwe unofanirwa kunwa yogurt usiku.
Iyi inwa haifaniri kuwedzerwa kushandiswa - haifaniri kupedzwa kana kupisa. Usiku chete zvinobatsira kunwa kefir panze yekupisa.