Kunyange zvazvo nguva yacho ichizadza, uye mitengo yezvirimwa inobva yashamisika, inotora mukana uye kugadzirira kubika zucchini munguva yechando. Miti inogona kuchengetwa kusvika kuchitonho nekubatsirwa nekuchengetedza uye kupisa. Iyo yekupedzisira ichakurukurwa mune zvimwe zvinyorwa pasi apa.
Nzira yekusunungura zucchini kumba?
Ngatitange nokukurukurirana kana zvichikwanisa kuisa zucchini munguva yechando zvachose? Mhinduro yacho, hongu, hongu (kana zvisina kudaro mashoko aya aisazovapo), kufanana nemakroberiti, michero nemiriwo, maruva anokonzera zvakakwana kushanda kwekutonhora. Kunyange zvazvo uine huwandu hwakawanda hwevhithamini, hahuende kune chero kuenzaniswa nezvasara mumiriwo mushure mekugara mu marinade, uye saka pfuurira mberi kuti ukurukure kuti ungaisa sei zucchini munguva yechando.
Pamberi pemvura inotonhora, utano hwakanaka uye husina kukuvadzwa miriwo inoshambidzwa uye yakaomeswa, uye yobva yatemwa mumakumbo kana makerubhi. Mune fomu iyi zucchini inogona kuiswa kamwe pakapeteni nemakona kana zvidhi. Uye iwe unokwanisa kuronga ivo pabhodhi kana kubika girafu, kusviba, uye ndokudururira mumudziyo kuti uone kuti zvidimbu zvisingasviki sechinhu chimwe chete, uye zvingave nyore kuparadzana kubva kune umwe kana zvichidikanwa.
Iwe unogonawo kuvhara maridgettes, munyu, enda kwehafu yenguva, uye zvino sezvinonyatsoita zvinogona kuvhara kunze kwemafuro. Iko "keke" inokonzerwa yakaoma uye inoshandiswa kugadzirira zvigadzirira.
Kana iwe usingazivi kupisa zukini munguva yechando kumwana, zvino iyo nzira haisi yakasiyana neyero yakazara kune mutengi wezera ripi zvaro. Nokuda kwechando, zvidimbu zvinogona kubvumidzwa pamuchero wekisiki kana kuwedzerwa pamisangano yekutanga yekutanga, kugadzira ragout, kukora, uye kune zviduku zvikuru zvinoshandiswa sechikonzero chezvinyoro zvitsva.
Nezvingani zukini dzakasungirwa hazvifaniri kushungurudza, nokuti kusvikira nguva inotevera yekakisi zvimedu zvichararama zvakachengetedzwa, asi nokuti iwe uchava nemwedzi gumi nembiri yekuedza mapeji nemazucchini seavo zvatichazoverenga zvakare.
Chii chingagadzirirwa kubva kune zucchini yakaoma?
Miti yemichero
Zvisungo:
- onion - 140 g;
- mafuta omuorivhi - 35 ml;
- eggplant - 180 g;
- zucchini frozen - 450 g;
- pepper inotapira - 180 g;
- tomato mumuto wavo - 750 ml.
Kugadzirira
Spasertuyte anyanisi mune huwandu hwemafuta omuorivhi, uye panguva ino ugochera miriwo yose muzvidimbu zvakaenzana. Wedzera mimwe miriwo kune eii yakagadzirwa uye gadzira kusvikira hafu yakabikwa. Zadza zviri mukati mejasi ne tomato mumuto wavo pachavo. Panguva ino mundiro unogona kuwedzera yakaoma Provencal herbs kana kuti laurel, uye iwe unogona kutora nechinoti munyu. Mushure memaminitsi 45-50, gorocha richave rakagadzirira kushanda.
Cream soup
Sezvo zarzochki zucchini dzikava shoma, dzakakosha pakugadzira muto, kunyanya avo vanowanzoputirwa ne-blender kune kushandiswa kwakasvibirira. Wedzera zvimwe ukamu nemidhi, uye zvinofadza, bhajeti uye zvokudya zvinokosha zvechando zvakagadzirwa!
Zvisungo:
- onion - 90 g;
- garlic meno - zvitatu;
- zucchini frozen - 700 g;
- miti yemiriwo - 3.2 litita;
- cream - 220 ml;
- parsley greens kana basil.
Kugadzirira
Anion akacheka muzvindori zvakaoma uye anoponesa muhuwandu hwemafuta. Kune anyezi yakagadzirwa, wedzerai garlic yakapfuura nepakati pemudhinda uye pakarepo uise zvidimbu zvezucchini yakaoma kuitira kuti garlic isapisa. Apo zukini inyauka, vidururira nemucheka uye gadzira kusvikira unyoro. Wedzera soup chikamu chemadhishi nemunyu, bvisa kubva mubateti, shandisa kirimu uye chikwapu ne blender. Kuti uchengetedze homogeneity, muto we squashi unogona kudarika kuburikidza nesave.