Nekuuya kwekupisa, nguva yekubuda kunotanga uye, zvechokwadi, shish kebabs. Zvinowanzogadzirwa kubva penyama chete, asiwo zvinoshamisa zvinonaka zvinowanikwa kubva kune huku. Iyo inonaka sei mapapiro emapapiro emapu, verenga pasi apa. Kugadzirira nenzira iyi, mapapiro anogona kugadzirwa zvose pamoto uye muchoto.
Nzira yekudzidzira sei mapapiro emapu shish kebab?
Zvisungo:
- mapapiro - 1 kg;
- tomato paste - 15 g;
- mayonnaise 67% mafuta anogadzirwa - 40 g;
- soy sauce - 90 ml;
- garlic - 3 cloves;
- pasi pevhu yakasviba.
Kugadzirira
For marinade, funganisa mayonnaise ne tomato paste, uise zvinopwanyika garlic, udire mu soy muto uye unganise zvakanaka. Kushambidza mapapiro zvishoma akaomeswa, kubvongwa nepepuru uye akaiswa mune marinade yakagadzirirwa. Vasiya kuti vanyorove kwemaminitsi makumi matatu. Uye kana pane zvingaita, zviri nani kuti uwedzere nguva refu - ipapo mapapiro achave ane zvakanyanya kutaurwa zvinonhuwira uye kunhuhwirira, uyewo achasiya zvimwe zvinyoro.
Nzira yekudzidzira sei mapapiro emapu kuhovheni?
Zvisungo:
- chicken mapapiro - 1.5 kg;
- achahika - 15 g;
- mbeu yekorianderi - 20 g;
- parsley (herbs) - 90 g;
- garlic - 10 denticles;
- vhiniga - 1 teaspoon;
- munyu.
Kugadzirira
Hondo mapapiro akaomeswa, akaomeswa, akazorwa nemunyu. Geda garlic, gadzira mbeu dzekoriandani usati wabika, kuitira kuti varege kurasikirwa. Wedzera vazahika, parsley yakagurwa, vhiniga kune zvishandiso zvakagadzirwa uye kumutsa. Iyo yakawanda inogadziriswa inoshandiswa kumapapiro uye inobva nguva yakareba apo nguva inobvumira. Iyo yakaramba yakamira mumvura inotonhora mu marinade, iyo inonyanya tsitsi uye yakaoma iyo ichabuda. Unopisa mapapiro nenzira iyi, kubika muchoto kana fry pane grill.
Nzira yekudzidzira sei mapapiro muuchi-mufudzi yemasitadhi?
Zvisungo:
- mapapiro - 6 pcs;;
- soy muto - 75 ml;
- garlic - 3 cloves;
- masitadhi - 10 g;
- uchi hunowanikwa - 20 g;
- Mvura yakasvibirira yakasvibiswa - 10 ml.
Kugadzirira
Muchidya chakanakisisa, dururira muuchi, kuwedzera masardadi uye garlic yakagurwa. Ita zvakanaka, wedzera soy sauce uye juisi yemuti. Tinoiputira zvakanaka. Iyo marinade inoguma yakazadzwa namapapiro, yakazara mubhokisi duku. Tinozviisa kuti tifambe muchitonhora. Uye ipapo mutemo mumwe chete unoshanda semamwe marinades - iyo yakareba mapapiro amire mumuchu, iyo yakawanda yakawanda uye yakasviba iyo ichabuda. Uye zvakasvibiswa; zviri nani kuisa jira ndokuisa pamusoro pemvura yemvura, zvokuti mapapiro acho ari pasi pedzvinyiriri.
Nzira yekudzidzira sei mapapiro ehuku yebhanyi?
Zvisungo:
- muchero wechiedza - 90 ml;
- soy muto - 30 ml;
- chisiki uchi - 25 g;
- garlic - 2 cloves.
Kugadzirira
Chiedza chechiedza chakavhenganiswa ne soy mucu, wedzera chimiro chemvura yakasvibirira, garlic yakakodzwa uye kusveta. Mapapiro akazvigadzirirwa azere ne marinade yakagamuchirwa uye oenda munzvimbo inotonhorera usiku.