Nekutanga kwemwaka wezhizha, pfuma yakawanda zvipo zvipo, amai vangu vanoda kuwedzera kudya kwavo nechingwa chakajeka uye chinopa utano, uye anofanirwa kuziva kana zvichibvira kudya chibage panguva yekuyamwisa. Ngatitsvakei kana iyi tsika yakakosha inobatsira amai nevana vavo, kana inofanira kunge yakasarudzwa.
Chii chinobatsira muzviyo?
Chigadzirwa chakaita sezviyo chakafuma zvikuru mumarudzi ose emakororo uye, kusvika zvishoma, mavitamini. Saka, inobatsira vose amai nemwana, asi kana iwe ukatevera chiyero uye usadye. Hazvina kunaka kufunga kuti chibi chinongowedzera starch - uko hachisi zvakawanda, uye iri mudiki zvishoma zvakakosha kumunhu wose.
Asi nekuda kwehuwandu hwehupfumi hwemakumbo huri zvokudya zvakakomba, zvinofanirwa kupedzwa mune zvishoma - rimwe chete kana maviri pazuva, zvisinei kwete chete mwana, asi kunyange amai vangangodaro vakawedzera gadziriro yekuumbwa uye kurwadziwa kwepamuviri. Mukuwedzera, chibage hachina gluten, iyo inowanzokonzera kuora kwevana, saka amai vanogona kuidya pasina kutya.
Iwe unoshandisa chibage mumhando ipi?
Zvechokwadi, mumutauro wakasviba we nzeve hazvizovi nomunhu. Inobatsira pakupa amai mamaliga - porridge kubva muhomwe yegorosi. Pamusoro pezvo, mapikoni asina zvidimbu, zvakare, anogona kushandiswa zvakachengeteka kana mwana atototendeuka mwedzi mishoma. Asi kuti ungave sei pamwe nezvose zvakasara kubva muzviyo zvinokosha?
Haasi munhu wese anoziva kana zvichibvira kubika chibage, kana kuti zviri nani kudya makedheni panguva yekuyamwisa. Zvose izvi zvinotangira kupisa uye zvinokodzera kugadzirira zvakasiyana-siyana ndiro, saladi.
Iye zvino wakadzidza kana zvichibvira kudya chibage panguva yekuyamwisa uye izvi zvinoreva kuti kudya kwemudzimai kunogona kuve kwakasiyana-siyana, nokuti idivi redivi, uye inoshandiswa yemashizha nemasobho, pamwe chete nemafuta evanhu vose vanofarira kana zvitsva zvinopisa zvakasaswa nemunyu.