Zvichida wakanzwa kanopfuura kamwechete kuti mayonnaise inofanira kuiswa kunze kwezvokudya zvinovaka muviri, kuti inorema uye iri kure nemiti yakakosha. Vakawanda vakadzidza izvi, asi havazivi zvechokwadi kuti mayonnaise inokuvadza chii. Kubva munyaya ino iwe uchanzwa pamusoro pezvinhu zvemuputi uyu uye uchakwanisa kusarudza kana uchiisanganisira mukudya kwako.
Imba yeutano mayonnaise inokuvadza here?
Nekutsvaga kwekubatanidza, vaisanganisi neveseki, vakadzi vakawanda vakatanga kubika musha wavo wavanofarira. Iyo yakagadzirwa yakanyanya nyore - yeii, mafuta uye vhiniga. Wedzerawo jisi yemamoni, masardadhi, shuga, munyu - zvose zvinotarirwa pane zvaunoda. Munguva iyi yekubika inova pachena kuti mayonnaise inoshamisa zvikuru-calorie chigadzirwa! Inobva pauri yemafuta, asi kana tikawedzera mafuta mashoma kuma saladi, zvakawanda zve mayonnaise zvinopedzwa. Nokuda kwekudya kwevanhu vanoona uremu, kunyange izvi hazvisi izvo zvingasarudzwa!
Nei mayonnaise inokuvadza?
Iyo mayonnaise yatinotenga muchitoro, muchirevo, inofanira kuva nemishandisirwo yakafanana neimba. Zvisinei, kuitira kuti kuderedza mari yekugadzirwa kwezvinhu, mafekitari anoenda kune maitiro akasiyana-siyana: pane mazai anotora pfupa, panzvimbo yehutafura kana mafuta omuorivhi , zvishoma uye zvisina kuchengeteka rapeseed, pamwe chete nezvokuchengetedza, stabilizers, flavour enhancers, mavara, zvinonaka. Uye kunze kweiyo, chinhu chisingabatsiri chakagadzirwa pasi pemamiriro ezvinhu akadaro chinova kemikari yemakemikari kunorwa nemuviri wedu!
Ikukuvadza kwe mayonnaise inowanikwa mukuti inobereka zvinokuvadza asi zvinodhura mafuta emafuta, izvo zvakatungamirira kune 60-70% yevagari vemuUnited States vari kuoma. Zvinonyanya kuipa ndeye "low-calorie" mayonnaise - pane mafuta, chighter chimiro chinoshandiswa chinoshandiswa, icho chinotonyanya kuipa mumuviri womunhu.
Kana iwe uchitevera chimiro - funga nezvezvinhu zvakasikwa zvinoshandiswa: mafuta, jisi remonimu, yogashi yakachena. Nekushandisa kweunyanzvi hwezvinonhuwira, vachaita kuti ndiro yacho ive yakawanda kwazvo!