Mune mavara ayo, soybea ane shungu uye akaoma, asi kana yakanyatsogadziriswa, zvinogadzirwa nehutano hwakaoma zvinopiwa: soy mukaka, soy sauce , tofu uye, chokwadi, mafuta e soya. Izvo zvakasikwa zvakakosha zve soya - nyama ye soya, upfu hwe soya uye yakakura soybeans inopa mukana wekugadzira mapuroji anotonhora okutanga, nyama yemazuva, mashizha, kudya kwakanaka uye kudya. Soy ndiro ndiro haisi yekutanga yekasiyamu yemishonga yemhuka yakabva, asiwo pfuma yakawanda yeprotheni.
Ndezvipi ndiro zvinogona kuitwa kubva kune soy?
Funga nezvemarepeti uchishandisa mahonji e soya ivo pachavo. Pamberi pezvinonaka zvakasvibira mucheka, sorai mahairi kwemaawa gumi, uye shandisa maawa mashoma mumvura.
Shish kebab kubva kunodya nyama
Pamberi kwegadziriro ye nyama ye soya inoda kutanga kugadzirira. Usati wagadzira kudya kubva kune soya kumba, unofanira kuvhara nyama yakaomeswa mumvura inopisa kwechitanhatu cheawa, zvino tevera mirayiridzo yekugadzira teknolojia. Pasi pane imwe nzira inogoneka yekugadzira nyama ye soy mufananidzo we shish kebab.
Zvisungo:
- akagadzirwa soy nyama - 450 g;
- onion - 65 g;
- cherry tate - 120 g;
- mafuta emiriwo - 15 ml;
- tsini yemutsvuku;
- juice - 25 ml;
- dill itsva - 10 g.
Kugadzirira
- Nyuchi yakagadzirwa yakagadzika iri pani, kuwedzera juisi yemononi, zvindori zveeiii, dill yakagurwa uye nguva nepepi.
- Bata nyama mu marinade kwemaawa mashomanana, zvino shandisa skewers, kushandura neanisi uye tomate.
- Fry on charcoal kwekota yeawa, rodira mafuta uye ushande patafura.
Soybean pie
Zvisungo:
- soy bean;
- soy milk;
- munyu;
- fresh dill.
Kugadzirira
- Imwe yezvokudya zvakajeka ndeye soya pate, iyo inoshandiswa zvikuru iyo soya nyemba, inosanganiswa mu blender pamwe nemiti yekusarudza, nemunyu uye zvishoma zvemukaka we soy.
- Iko yakagadzirira-ku-kushumira mashekeri inoshandiswa sekugara kwechiropa pate, sechinhu chinonwiwa chechigunzva uye chekugadzira.
Soy Cutlets
Zvisungo:
- soy bean;
- anyanisi, garlic;
- munyu.
Kugadzirira
- Imwe nzira inoshandiswa ndeyokuti soy cutlets, iyo iyo soybeya yakatsvaira kuburikidza ne grinder nyama ichibatanidza neonikisi yakagadzirwa uye garlic, kuwedzera pamwe nezvinonhuwira uye mafomu.
- Zvokudya zvakagadzirirwa zvinogona kubikwa kana zvakabikwa.
Cheese tofu
Chimwe chikafu chinonaka chinoitwa kubva kune soy chinogona kugadzirirwa nokukurumidza uye, zvinokosha, pasina kuisa mari.
Zvisungo:
- soy milk;
- mumonia.
Kugadzirira
- Mutauro wechiChinese chigadzirwa kubva kune soy - cheese tofu, yakagadzirirwa maawa mashomanana kubva nyore uye zvisingakwanisi zvigadzirwa.
- Mumukaka we soy yakawedzerwa jisi remuti.
- Mukaka wekodhi unoshandiswa pasi pechivako kwemaminitsi anenge gumi, uye zvinokonzerwa ne soy flakes zvinopararira pajerize pasi pekumanikidzwa uye zvinogadzirirwa kweawa. Pashure pacho, chigadzirwa chakapedzwa chinowanikwa mumvura inotonhorera, uko inopedza awa rinotangira kugadzira.