Ndezvipi zvingave zviri nyore kubika mbatatisi dzakabikwa dzakanaka? Asi zvinoshanduka kuti havasi vese vakadzi vanogona kuita chikafu ichi chakanaka uye chinonaka. Zvadaro zvinopisa kune pani inopisa, inosvika kuva hafu-yakanyoro mukati, inowira kunze kana inoshanduka yakaoma. Muchikamu chino, takatora mapepa pamusoro pekudya zvakasviba uye zvakakodzera fryati pamba.
Ndeipi inonaka kune fry mbatata mune ganda rinopisa?
Zvisungo:
- mbatatisi (mashizha) - 995 g;
- nguruve mafuta - 145 g;
- onion - 95 g;
- zvinonhuwira.
Kugadzirira
Pamberi pezvinonaka zvinotapira mbatata neeiii, gadzirirai zvose zvinoshandiswa. Kuti uite izvi, mafuta akafukidzwa muzvimedu zviduku, ndokuisa muzinga rinopisa, kuwedzera mafuta ewadhi uye fry. Munguva ino, tinochenesa mavhabhu, tichiapfekedza nemhete, ndokushambidza mbatatisi, tsvina uye kuvhara mavharo. Apo mafuta ari mafuta, tinotumira anyanisi pani rinopisa uye, tichikurudzira, tinopfuudza kusvika pakusvinura. Zvadaro kanda mbatatisi, fry iyo kusvika pakuonekwa kwechitsvuku, kutonhora kunonaka, uye kuishandura kwayo nekushandisa spatula yakakosha. Kuita kuti mbatata ifare, kuifukidza nechifukidzo uye kutadza kwekanguva. Maminitsi mashanu tisati takagadzirira, tinowedzera ndiro uye nguva yacho nemafuta kana tichida.
Iko kunakidza sei kunya mbatata nesusu?
Zvisungo:
- mbatata - 255 g;
- onion - 55 g;
- sausage yakasviba - 95 g;
- mafuta;
- zvinonhuwira;
- fresh greens .
Kugadzirira
Tinotarisa mbatatisi, turai mashizha uye fry iwo muzinga rinopisa mumafuta anotonhorera, achidira kuvira. Nguva nenguva fonganisa zviri mukati uye kwemaminitsi gumi kusvikira wakagadzirira, wedzera sausage yakasvibirira, ucheke zviduku zviduku, uye anyanisi yakagurwa. Isu tinovaraidza ndiro uye, patinoshumirwa, tinosvina miti yakachena yakasanganiswa.
Iko kunakidza sei fry mbatatisi nemuwaini?
Zvisungo:
- mbatata - 985 g;
- mushonga mutsva - 455 g;
- anyanisi - 45 g;
- mafuta - 45 ml;
- zvinonhuwira;
- fresh dill.
Kugadzirira
Usati wagadzirira ndiro, gadzirira zvose zvinoshandiswa kutanga. Miti inogadziriswa inoshandiswa, yakashambidzwa, inodzwa zviduku zviduku uye fry iyo mushwa pamafuta anogunzva yemafuta, achidira kuvira. Mbatata inoshambidzwa, yakashambidzwa, shredded straws kana midzi midonda. Zvadaro uzviparidze pane imwe pani nehuturu uye tsvuku kusvika hafu-yakabikwa, zvichikuvadza dzimwe nguva. Etaiiiiiiiiiiii yeiiiiiiiiiii miviri yega yega, shandisai munyu uye isai kune mbatata. Nyorosa kusanganisa zvinhu zvose ne spatula, wakaparadzira mushroom wakabikwa, fukidza ganda rinoputika nechifukidzo uye ugoyera kudya kwemaminitsi mashomanana. Usati washanda, shandisa chikafu nechingwa yakagadzirwa.
Ndeipi inonaka kunotsvaira mbatata?
Zvisungo:
- iyo duku mbatata is 985 g;
- mafuta - 35 ml;
- fresh parsley - 1 bunch;
- basil itsva - 1 bazi;
- fresh fennel;
- garlic - 1 musoro;
- zvinonhuwira.
Kugadzirira
Jaya mbatatisi yakashambidzwa zvakakwana nebhashira uye yakanatswa pazvido kubva peel. Garlic uye mitsva miviri yakashambidzwa uye yakanyungudutswa zvishoma nevha. Mubhokisi rakadzika-rakadzika pasi, rodira mafuta, ushudzike, tururira mbatata yakagadzirirwa uye fry pamusoro pepakati mukati memaminitsi gumi nemashanu, zvichiita kuti uwane spatula. Uyezve wedzera garlic, munyu kuti munye uye mugadzirire imwe maminetsi gumi nemashanu. Zvadaro, edzai mbatatisi pakugadzirira uye kana iri nyore kubatwa neforogo, wedzera mitsva yemvura, kuvhara nechifukidzo uye kubvisa moto. Tinomanikidzira mundiro kwemaminitsi gumi, ndokubva tara pasi pamahwendefa uye tinoshumira sendivi.