Morčki - zvakanaka uye zvakaipa

Zvisingaenzaniswi mukuoneka mushroom - morel, inomira bhegi rake nehosi iyo inoratidzika sezinga duku reuchi. Iyi mushroom yakagara ishandiswa pakubika, kusanganisira iyo yakasiyana siyana, asi haisi munhu wose anoziva nezvekubatsira kwe morels. Unganidza mushwa chete munzvimbo dzakachena, kure nemigwagwa nemiti. Izvo zvinofanira kufungwa mupfungwa kuti zvimwe zvigaro zvinodyiwa fungi, sezvo zvine helvellic acid, iyo inopisa, iyo yakakodzera kurapwa kwemafuta inokosha zvikuru, uye inogonawo kuomeswa.

Batsirwa uye kukuvadza kwemamwe

Kuti aone kuumbwa uye zvinhu zveizvi fungi, zvidzidzo zvakasiyana-siyana zvakaitwa, nekuda kwekuti zvaive zvichiita kuti zviwanikwe zvakazonaka. Zvakanakira mari inowanzovapo nekuvapo kwechirwere FD4 - rudzi rwepolysaccharide runobatsira kusimbisa maziso emeso. Zvidzidzo zvakaratidza kuti chinhu ichi chinopesana nekugadzikana kweruva reziso. Kusvika iye zvino, masayendisiti akatevedzerwa paneresls akagadzira mishonga inogona kuvandudza maonero uye kuderedza dambudziko rehutachiona , asi kuwana mugumisiro shandisa iri mwedzi mitanhatu. Iyo inobatsira inowanikwa maoresi akawanda kunosanganisira kukwanisa kwavo kubvisa lymph neropa. Kuumbwa kwezvinhu zvakashanda kunobatsira kusimbisa hutachiwana, uyewo zvinodiwa kune zvirwere zvakasiyana-siyana zveropa. Zvakakosha kutaura kuti zvimwe zvakawanda zvinobatsira kuwedzera kwechido, uye vanovandudzawo basa rekudya gumbo. Sezvakaita caloric zvakagadziriswa , pane 100 g pane 16 chete makori.

Mushroom morel haagoni kuunza zvakanaka chete, asiwo zvinokuvadza muviri. Chokutanga pane zvose, zvinosanganisira zvakasiyana-siyana zvinouraya zvehowa. Mukuwedzera, zvinokosha kuti uzviunganidze munzvimbo dzakachena uye ugozviisa pasi pakurapwa. Ika mushonga kwemaminitsi gumi. mumvura inodzika pamwe nekuwedzera kwemunyu. Usadya zvakawanda pane zvakawanda.