Aromatic herb rosemary yemvura kuMediterranean yakatanga kushandiswa muRussia kubvira muzana remakore rechitanhatu. Uye vakashandisa kwete zvikuru mukubika, sekurapa zvirwere zvakasiyana-siyana. Mafuta eRothermary aishandiswa kunatsiridza chirangaridzo, kukurudzira chiito chepfungwa, kuvandudza kupararira kweropa uye kubvisa mitsipa yakasara (ropa-clots), uye yakashandiswawo sechikamu chezvipfeko zvinoshandiswa zvinowedzera vechiduku.
Nokufamba kwemazuva, zvinoshandiswa neanoriseptic, analgesic uye mabhakitiriya emigumisiro yeRomary, zvigadzirwa zvayo uye toniki zvakaratidzwa.
Rosemary inovandudza kushanda kwemitemo yose yemutumbi, inokurudzira kudya, inokurumidza kushandiswa kwemagetsi uye inobvisa tsvina. Kuvonga izvi, kushandisa nguva dzose rosemary kunonatsa ganda uye kunovandudza mamiriro evhudzi nemisungo. Asi pano, hutachiona hwepamusoro uye vakadzi vane pamuviri vanofanira kushandisa rosemary nekuchenjerera, sezvo inokwanisa kuwedzerwa ropa uye ine simba.
Mukuwedzera pakuve nehuwandu hwezvinhu zvinokosha, rosemary inoratidzirwa nekunaka kunakidza kunonaka uye kunhuhwirira kunobva kuna Mwari kunogona kushandura chero kudya uye kunoshandiswa zvinobudirira nokuda kwechinangwa ichi pakubika.
Kukonzera rosemary - shandisa pakubika
Rosemary semwaka wekugadzirira ingashandiswa zvose zvitsva uye zvakaoma, uye kupi, mune zvipi zvingave zvingawedzerwa uye zvakadini, tichataura zvakare.
- Mafuta anonhuhwirira mavara ane kemudhi uye camphor mumvuri anowanzowedzerwa marinades kuti asvibise kunhuhwirira kwakanaka paanobika mhuka, saga, gwayana, nguruve, huku uye kupa nyama chido chinonakidza. Chidimbu chemashizha emarimary akaomeswa chakashandura chikara chevhenekisi uye zvinovhenekera zviri nani.
- Kuchengetedza dzimba yeRomsemary kuchave yakakodzera kana kuchenesa mushwa nemiriwo, uyewo kana kabichi yakasvibira kana mune mamwe magadzirirwo akafanana. Zviri nani kushandisa mushonga wemazuva ano, unowedzera iyo ndiro kana zvachose kana kubvisa tsanga, zvichienderana nehuwandu hwe billet.
- Kazhinji, rosemary inoshandiswa kupisa utsi apo uchibika nyama kana miriwo pane grill. Inokandwa zvakananga pamazimbe kana kuputirwa nemashizha e nyama kana nenyama yekuku. Iko kune pfungwa yokuti rosemary nenzira inoshamisa nenzira inoshamisa hairegi kutengesa zvinokonzera maitiro ecarcinogens.
- Iwe unogona kushandisa rosemary kana uchibika zvachose chero nyama yezvokudya. Iyo inowedzerwa kwete chete apo inopisa nyama , asiwo panguva yekubika kwayo, kubika, kubika uye pamwe chete nemiriwo, mushwa nezvimwe zvinoshandiswa.
- Rosemary yakanyatsobatanidzwa nedzimwe zvinonhuwira kunze kwemashizha emurairi. Vanogona kutora jira iri, asi iwe haugoni kushandisa seasoning nayo, sezvo kutora kwezvose zviri zviviri hakushanduki kune zviri nani, izvo zvinoparadza zvakanyanya mugumisiro paunenge uchigadzira kudya. Rosemary inogona kuwanika muhutano hweProvencal kana maItree herbs, pamwe chete nezvinonhuwira zvinonzi "bouquet garni".
- Usawedzerawo rosemary mundiro yakawanda kana kupfuura kupfuura mamwe zvinonhuwira. Kunhuvira kwahwo uye kunhuhwirira kwakazara uye zvinogona kuuraya zvimwe zvose zvinokonzera uye zvinoshandisa kudya.
- Pamusoro pezvokudya zvekudya, rosemary inobatanidza zvakakwana nemahowa nemazai, nekizi nemiriwo, ne pizza uye pasta. Inogona kuwedzerwa pane gorova kana saladi, kuva mucu kana soup, nokudaro kuvandudza kunakidzwa kwezvokudya.
- Rosemary inoshandiswawo zvinobudirira pakugadziriswa kwezvinodhakwa uye zvisingasviki uye kunyange waini, kuzadza maruva akange aripo ane mamwe mavara.
- Kazhinji, nguva yekugadzirira inoshandiswa kuisa mafuta kana vhiniga uye kuwana bhandi rinonhuhwirira kuisirwa mu saladhi .