Courgettes nekuyamwisa

Kune mukadzi anoyamwisa, zvinokosha kutarisira zvokudya zvakakwana. Zvinoda kuvapo kwemiriwo, asi vamwe vavo vane zvinopesana nazvo. Nokudaro, vanaamai vanoita chinhu chakanaka pavanodzidza zvinhu zvechigadzirwa chitsva vasati vauyisa muzvokudya. Vanhu vazhinji vanoshamisika kana zvichikwanisika kukwikwidza paanwisa. Izvi zvinomera zvinotengesa zvikuru mumwaka, kunze kwezvo, zviri nyore kugadzira ndiro dzakasiyana kubva pairi.

Zvakanakira zucchini mukuyamwisa

Izvi zvinoremekedzwa uye zvisingadhuri yemiriwo inzvimbo yekuchengetedza yezvinhu zvinobatsira:

• iyo michero yakazara mavitamini A, C, Group B, uyewo magnesium, sodium, calcium;
• ane chimiro chemuviri;
• inokurudzira kubviswa kwezvinokonzera zvakasiyana kubva mumuviri;
• inobatsira kuvandudza kugadzirisa;
• iyo yakaderera-koriori yezvokudya zvinogadzirwa.

Uyewo mukurapa zvinokosha kuti zvinomera hazviwanzokonzera kushaya mitezo, uyewo hazvigoni kuparadza kunakirwa kwemukaka.

Kukanganisa kunogona kuitika kune zucchini munguva yewakisi

Kuti uwane chinangwa chekupedzisira, unofanirwa kuverenga ruzivo rwakakwana pamusoro pezvirimwa zvemidziyo. Vanaamai vazhinji, mushure mekunge vachinzwa nezvekubatsira kwezucchini, tanga kuidya kazhinji uye yakawanda. Asi zvakakosha kuyeuka kuti kune mukadzi ane ruzivo tsika inoda miriwo inenge 0.5 kg pazuva. Kana vakadya zvakawanda zuva rega rega, saka kwete kwete chete, asiwo zvinhu zvinobatsira, zvichabudiswa kubva mumuviri. Mukuwedzera, kana musati mimba musati mabiko evakadzi, pakanga pasina michero, kana mushure mokuberekwa, pindai mukati memenyu munofanira kuchenjerera.

Kuongorora ruzivo, zviri nyore kugumisa kuti mhinduro kumubvunzo kana zvichikwanisika kudya zukini panguva yekuyamwisa ichava mune zvimiridzo, kunyange mumwedzi wokutanga vanyori havaoni izvi zvinopesana.

Mazano uye mazano

Kuti uwane zvakanakisisa kubva mumiriwo, zvakakosha kuziva dzimwe pfungwa. Zvechokwadi, zvakanakisisa kana michero yakakura mumunda wavo pachavo, nokuti ipapo ipapo muhuhu hwavo unogona kuva nechokwadi. Asi haasi munhu wose ane mukana wekurima mbeu, nokuti vanhu vazhinji vanotenga miriwo mumusika kana muchitoro. Kutanga iwe unoda kuziva kuti ungasarudza sei zukini yakarurama:

• michero inofanirwa kuve yakanamatira nepamusoro-soro;
• Iwe unoda kutenga michero chete mumwaka;
• michero inofanira kuibva, saka inenge yakawanda yezvinhu zvinobatsira;
• zvinonzwisisika kutenga zucchini kubva kuvatengesi vanopupurirwa, zvinokosha kuti michero yacho yakanaka, yakakura pasina nitrate.

Vanaamai vakawanda vanofarira nezvebhuku rekugadzirira zvakagadzirwa zvakadaro. Saka, hazvikurudzirwi kudya mishonga yakasvibira kana kunwa jisi yavo. Pakunwisa, zucchini dzakabikwa zvinopesana, sezvo dzinogona kukonzera matambudziko nepascreas mucheche. Izvo zvinobatsirawo kurega michero yemakwenzi.

Pane zvakawanda zvakagamuchirwa kubika. Somuenzaniso, nekuyamwisa, unogona kuita zucchini yakagadzirwa. Iyi miriwo inogona kushandiswa mukubika kubika, kubika iyo, kuwedzera pane nyama kana hove yekafu, ita casserole kana mapcake. Vamwe vekumba vanowedzera zucchini kusvika kumucheka kana kubika kune vakaroorana, vakaputika. Zvokudya zvakadaro zvichafadza mhuri yose.

Mukuwedzera, michero inogona kuchengetwa mazaya, ipapo inotenderera mumiti uye munguva yechando, apo kusarudzwa kwemiriwo mutsva kuduku. Zucchini dzinofanira kugurwa mumakags, akaiswa mumudziyo kana muhomwe yepurasitiki, akaiswa mufiriji. Mishonga yakasvibirira inochengetedza zvigadziriswa, kuitira kuti amai vechidiki panguva ipi zvayo yegore vazokwanisa kugamuchira zvinhu zvinobatsira zvavanoda kwaari uye zvimedu.