Muzviitiko zvakawanda, pamba, tinoshandisa kamba yekicheni yekuchenesa hove , kunyange zvazvo izvi zvisingaiti zvachose uye zvinowedzera nguva yekugadzirisa. Kwakave yakanyanya kusununguka kushandiswa nebasa rinokosha rokuchenesa hove. Chii chandinofanira kutarisa kana ndichitenga chigadzirwa ichi?
Sarudza mapanga ekuchenesa nekucheka hove
Izvo zvinoshandiswa pakuchenesa zviyero zvehove itsva ndezvokubata nejagged metal tip, yakagadzirirwa zvakananga kubvisa zviyero. Panguva imwecheteyo, mazino ake anorongwa nenzira iyo inobvumira kuchenesa zviyero zvehupi chero upi zvake.
Kunyanya kunakisisa ibanga rekuchenesa hove kubva pachiyero nemudziyo, panguva iyo zviyero zvose zvinobviswa panguva yekugadzirwa. Izvi zvinonyatsoita kuti basa racho rive nyore, nokuti mushure mekugadzirisa iwe unongoda kubudisa zvayo mukati uye kushambidza pasi pemvura inoyerera.
Ikoko hakuzovi nezviyero zvakapararira zvinonamatira kumativi ose ekicheni. Iyo banga inogona kushambidzwa mumudziyo wokushambidzira, inogara yakasimba uye yakasimba, yakagadzirwa uye iri nyore kushandisa.
Izvi zvinowedzera nyore nyore kugadzirira kwekutanga kwehove, kunyanya kana iwe uri munyama. Usati watenga, edza kubata banga mumuoko rwako kuti uve nechokwadi chokuti zvichava nyore kuti iwe ushande nayo. Mucheka haufaniri kuvhara, uye inoshandiswa pamusoro inofanira kunge yakagadzirwa nehupamhi yehuni uye inopinza zvakakwana.
Nokuda kwekucheka kwehove imwe imwe banga inoshandiswa, inonzi sirloin. Zita razvo zvakajeka uye rinotaura zvakananga nezvechinangwa charo. Hakuna zviyero, kana zvipfuramabwe, kana kutora hove zvinosanganiswa pano. Uine jira rakasvibirira iwe unogona kuparadzanisa mapurpa kubva paganda uye kumucheto.
Izvo zvakakosha zvemuti wakadaro ibha rakawandisa remakumbo (akaipisisa kudarika muto), kureba kwakakura (14-30 cm), kushanduka, kuratidzika maitiro, dzimwe nguva nemuromo wakakwira kumusoro. Aya majeko anogadzirwa kubva kuDhamasiko kana imwe yakakwirira yealloy steel.
Kazhinji, muzinda wekudzikisa masavha inowanzosimbiswa neine banga, saka inofanira kutengwa zvakasiyana. Kunyangwe izvi zvisingadikanwi, nokuti unokwanisawo kucheka hove neyemaja, asi uchiri kushandisa chimwe chigadzirwa chinoita kuti zvive nyore.
Zviratidzo zvekusarudzwa kwekasipa reke rehove
Nokuti hukuru hwemaja hungave hwakasiyana kwazvo, unotanga kubva pahukuru hwehove dzaunowanzofanira kutema. Zvimwe, unogona kutenga banga nebako remakore 19, rinoonekwa sezvose.
Paunenge uchitenga banga rokucheka hove, teerera kutaridzika kwaro. Iyi parameter inokonzerwa zvakananga nehupamhi - iyo yakasvibira blade, isinganyatsogadziriswa iyo uye pamwe chete. Asi usadzinga chivharo chakanyanyisa, sezvachazosiya zvidimbu zve nyama pamutsana, uye iwe unofanira kuisa zvakaoma pakugadzira.
Chimwe chikamu chakakosha chechiuno chinoshandiswa. Inofanira kunge yakanyarara muruoko rwako, usazununguka panguva yekushanda. Izvo zvinodiwa kuti inopindwa nemurindi ane kusimbiswa kwekanyorwa. Kunyange zvazvo, kana muchindwe wako unopfuura mavhareji, chigadzirwa ichi chichava chisina kunaka.
Mucheka wemhando inobwinya inofanira kurongedzwa sechisvo. Inofanira kuderedzwa zvakajeka uye pasina kushanda nesimba. Uye kuti urambe uine uhu hweshizha kwenguva yakareba sezvinobvira, unofanirwa kushandisa shati kana chifukidzo, kupeta jira mukati maro mushure mekushandisa uye kushambidza.
Iyo yakanyanya kufanirwa midzi yemapanga iwayo iDhamasiko. Iyo yakakwirira kwazvo, nekuwedzera, zvigadzirwa kubva mairi nguva dzose zvine maitiro akanaka. Kana iri nyika inogadzira midziyo yakadaro yekicheni, saka, chokwadi, Japan ndiyo mutungamiriri. Mumamiriro ezvinhu akaipisisa, unogona kutenga chiFinish-made loin knife.