Celery inoshuva - muti weiyo yemishonga yemvura inonzi herbaceous Umbilical, ndiyo yakawanda yemiti yemichero. Zvikamu zvose zvechimiro chakakosha-chinoshandiswa chikafu chekudya: gorosi rakasvibira (petioles uye mashizha) uye pasi pevhu (yakaoma rhizome). Uyezve, celery inowanzoshandiswa mu phytomedicine, sezvo ine simba rinoporesa zvinhu zvepamusoro.
Celery inobatsira pamigadziro yose yemuviri womunhu, inokurudzira kuchenesa ropa, inowanzoita mvura-munyu inonzi metabolism, inosimudza utachiona uye inzwi (risina kuwedzerwa ropa), inowedzera simba rekushanda, kutsungirira uye chiitiko chepfungwa, inovandudza mamiriro ezvinhu eganda, ine simba yeaphrodisiac.
Kuwedzera pane zvimwe zvinobatsira, zvichienderana nepamusoro fibhi rakagadzirwa, sedroery midzi ine "negative caloric value", kureva kuti, kugara uchibatanidzwa muchikafu chechigadzirwa ichi kunobvisa kubvisa kuwedzera kwehutano, izvo chaizvoizvo ikozvino kune nyika ine huwandu hwehupfumi hwehupfumi nehupfumi hwevanhu.
Kukuudza zvaunogona kuita kubva kune celery cherushkovogo, kureva, kubva pamatemu.
Zvechokwadi, mapeji ewainiro anokwanisa kuwedzerwa kune chero saradhi kunze kwezvibereko zvehudhi, pamwe chete nesobho kana borscht semasvini. Izvi zvinoitwa apo muto uri pedyo. Chinhu chikuru - mukutsvaga kushandiswa kwete kutorwa nemuwandu: mashizha uye mashizha emugungwa ane simba rakakura rinoratidzika uye haasisina kunhuhwirira kwakasimba. Nhamba yakawandisa yemuchiri inodonha kunze kwezvose zvinonwiwa uye zvinonhuwira, asi isu hatidi izvi (uye kana zvichingochera petioles, zvinobatsira chaizvo, zvechokwadi, zvakakosha).
Kubva pamatavi ewainiro, unogona kugadzira juisi, iyo iri nyore, unoda kupwanya tsvina nenzira ipi neipi yakakodzera uye wing out. Uye iwe unogona kungoidya nenzira yezembatata yakasvibiswa. Mukusanganiswa nemasikirati emasango ezvisikwa - zvinongova zvishamiso zvinotyisa uye zvinopisa zvinwiwa, uye kana zvakagadzirwa nepepuru tsvuku, zvinowanzova zvakakosha, kunyanya kune varume. Tomato jisi inogona kugadzirirwa kubva kunamatato kusungira kungowedzera kuwandisa kwemvura yakakwana, asi chete kana tomato isina makachengetedza (izvi zvinowanzonyorwa pamapuranga).
Zvino pamusoro pekuti iwe uye sei iwe unogona kugadzirira zvakakwana kubva pamudzi wewainiro.
Zvakanaka, chokwadi, inogona kudurwa uye yakawedzerwa ku borscht nemashupa - chinhu chikuru hachisi chokuchera. Asi nenzira iyi yekugadzira, kushandiswa kwezvibereko zvakanakisa muzvibereko, nenzira imwe, kuderedzwa, saka zviri nani kugadzirira saladi neyero yevhu, uye inonakidza kana celery mu saladhi ndicho chigadzirwa chikuru. Zvimwe zvinoshandiswa hazvidi kutarisirwa, sezvo muchero wezvibereko une unhu hwake unhu hunofadza nemuti manotsi, uye zvinonaka zvisiri mimwe mimwe miriwo inosanganiswa nayo. Zvadaro vimba yako culinary intuition, edza iyo.
Saladi newaini yevhu
Zvisungo:
- chimiro chemajeri celery midzi - 0.5-1 pcs;;
- mutsva matsva (cilantro, parsley, basil, dill, lovage);
- garlic - 2-3 cloves kana garlic;
- mafuta ezvirimwa (sunflower kana muorivhi zvakaneta zvakamanikidzwa);
- tsvuku tsvuku tsvuku (zviri nani mutsva);
- juice yemononi kana lime.
Kugadzirira
Bvisai midzi yewainiro uye musimbe pamusero wepakati kana mukuru. Zvingava zviri nani kushandisa gritti yekaroti yeKorea - saka pachava nekucherechedza uye kutarisa kutarisa. Kana chikara chemukati - chengetedzei, kana garlic - zviri nani kupfuurira kuburikidza nemichina yekunyora. Greens inobviswa zvakare.
Gadzirira kupfeka kubva muhotela uye juisi yemononi (3: 1 kana 4: 1), nguva nemukisi tsvuku tsvuku. Tichabatanidza zvinhu zvose muhodhi yewadhi uye kunwa nekupfeka. Izvo zvinofanira kuonekwa kuti kuwedzerwa kwevacados , chicory, endivia, tsvuku tsvuku tsvuku, dzimwe kabichi zvakasiyana uye mashizha emashizha kune saladhi yakadai haizowedzera kukura kwayo uye kuwedzerwa kushandiswa kwayo
Iwe unogona kuita saradi kunyanya kugutsa, kuwedzera nyama yakabikwa yakatemwa mukati maro nemakumbo maduku kana zviduku (chicken, mukombe).
Muzhinji, kunyanya kushingaira uye kakawanda kushandisa seroli yezvokudya uye zviri nani - zvitsva (pane, zvisinei, zvinopesana - kutora, postoperative nguva, zvinetso zve genitourinary system).