Izvo ndezvechokwadi kunze kwekuti hakuna amaikadzi vanogona kutarisana navo mukicheni, saka hazvina pani yakatsva. Makuru uye maduku, akaenzana uye akareba - anenge anenge zuva rimwe nerimwe rinokosha. Paunouya kuchitoro chemidziyo, yekutanga iwe maziso ako achimhanya. Hazvisi nyore kusarudza pani yakatsva, sezvo pane zvinhu zvakawanda zvinoda kuonekwa, kupa maonero kune mumwe kana mumwe muenzaniso. Iwe wakacherechedza kuti mune imwe ganda rinopisa, kunyange mazai akaomeswa anova chirairo chekugadzira, uye pane imwe nguva kwemaawa, chigunwe, uye kudya kwemanheru zvechokwadi kuchaparadzwa. Nzira yekusarudza pani yakatsvaira kushumira vakatendeka kwemakore anoverengeka?
Ungasarudza sei ganda rinopisa?
Iyi ganda rinopisa rinogadzirirwa kubika steaks kubva nyama kana hove. Hazvina kuipa mukutsvaira mimwe miriwo kana kuve nokudya zvakare. Chimwe chinhu cheji grill chinoshandiswa ribbed pasi. Icho chiri pasi chinobatsira kudzivirira kudya kusangana namafuta, anosunungurwa panguva yekubika, uye mafuta ekutsvaira. Heano mamwe mazano anobatsira kuti usarudze paki yakakodzera yefriji:
- Fomu. A pan grill inogona kusarudzwa pane chero chimiro, sezvo iwe usingaoni mutsauko mukuru. Chimiro chakakomberedzwa chinonyanya kuzivikanwa, asi chikamu chinopararira.
- Kureba kwemativi. Izvo zvakakwirira kumativi, zviri nyore kuti zvive zvokudya zvakawanda. Iine nheyo dzakakwirira zviri nyore kuchinja zvokudya mune ganda rinopisa.
- Chisarudzo chekugovera. Pani yakakanyiwa inowanika nemhando dzakasiyana-siyana dzokuputira: cast iron, aluminium, kwete-stick coating. Sarudza rudzi rwekuputira ganda panokutengesa kumwechete kune chero imwe imwe yekazinga. Kutora simbi yakanaka nokuti yakatsamwa zvakakwana uye haityi kutonhora kwepamusoro, ine zvisikwa zvisingaiti tsvimbo. Kukanganisa kwaro kunorema kunorema, uye iwe unofanirwa kutarisisa zvakanyatsonaka, zvisinei kuti inogona kupisa. Pani nekotamic kana Teflon kupfeka zvinorema, asi zvishoma zvishoma.
- Inopindirana nemhando yeplate. Kana uri mubiki wegasi, unogona kusarudza chero upi hwefrying pan. Pamwe chero ganda rinopisa rinokodzera magetsi emagetsi. Asi girazi-ceramics "inoda" kubva kwauri gango rinopisa rine pasi rakakwana, chiviso chinopisirwa "shamwari" nesirivha ndiro.
Ungasarudza sei frying pan wok?
Ive ichangobva kuonekwa munharaunda yedu, panokanya ganda rinenge rave rakakurumbira zvikuru mumakishi akawanda. Kazhinji, wok yega inogadzirwa nenzira yakagadzikana, iyo isinganyatsogone kushandiswa pane gwenzi yegesi. Asi hapana chikonzero chekuvhiringidzika, nokuti wokenzi dzemazuva ano dzine pasi inenge yakashongedzwa. Ihwo hunhu hwemhando iyi yekupisa pani ndeyokuti inokurumidza kupisa uye inoramba ichidziya kwenguva yakareba, unofanirwa kusarudza chinhu chakanaka chekugadzirwa kwayo. Heano maonero mashomanana kutarisa usati wasarudza ganda rinopisa:
- iyo inofanira kuve yakagadzirwa nesimbi isina kusina kana simbi;
- chengetedza sarudza maitiro ekugadzirisa, izvi zvinodiwa pakubika pamusoro pekupisa kana kupisa.
- nokuti nhasi hupamhi hwakanaka hwepaka yakadaro yakaoma 30cm.
Ungasarudza sei kusina tambo kunopisa gango?
Nhasi, hakuna munhu anoshamiswa naTeflon mukicheni. Iko rudzi rwekugoverana kakatozivikanwa kuvadzimai vekumba uye hunoshandiswa kushingaira muupenyu hwezuva nezuva. Asi kufambira mberi panzvimbo yacho hakubatsiri. Nhasi, panzvimbo yeTeflon, unogona kusarudza ganda rinopisa nechokuputira. Iyi ndiyo mhando itsva yemakachengetwa, asi yakatosimbiswa zvakanaka. Avo vakave nenguva yekuedza ruzivo vanorayirwa kuti vasarudze ichi ganda rinopisa, sezvo rine zvakakosha kune Teflon nemamwe marudzi. Kana ukasarudza kusina tambo yakanakira pani, cherechedza kuwanda kwehupfeko uye masvingo ezvokudya: zviri nani kupa zvakasarudzwa panopisa ganda rine rusvingo rwusati ruri pasi pe5-6 mm.