Zvinhu zvakawanda zvakagadzirwa pakati pevaSlav vekare, zvakarasikirwa nekuzivikanwa kwavo, zvinosanganisira pasi pear Jerusarema artichoke iyo inobatsira zvinhu yakakura uye inopupurirwa nevasayendisiti. Kubva mumidzi iyi inogona kubika nhamba huru yezvokudya.
Chii chinonzi artichoke yeJerusarema?
Uyu muti usingagumi waitengeswa muzana remakore rechi18 kubva kuNorth America. Inowedzera ne tubers, iyo inodyiwa. Vanhu vanoshandisa mazita maviri: pasi pear uye Jerusarema artichoke. Chikamu chepasi pose chemiti yacho chinosvika kureba 2-4 m uye kunze chinogona kuvhiringidzwa nezuva. Jerusarema artichoke isati iri muchero, iyo inenge yakaita seinoita ginger, asi yekuravira - yeitapatata.
Jerusarema artichoke - makemikari
Mukurongeka, peari yevhu inofanana neyeiyo inowanikwa mbatata. Inosvika 3% protein, fructose, asidi uye polysaccharide inulin. Kana iri mineral composition, inosanganisira calcium, potasium, magnesium, sodium, chromium nezvimwe zvinhu. Zvisizvo zvakakosha kuratidza kuvapo kwehuwandu hwesimbi uye fiber. Iine Jerusarema maAvitamine artichoke - ine vitamini B , vitamini C uye A. Sezvakakori, zviduku uye 100 g chete 61 kcal.
Chii chinobatsira artichoke yeJerusarema?
Unoda kuve nechokwadi chokuti peari inofanira kuvapo zvachose mukudya , tarisa maitiro ayo. Kuti unzwisise kana Jerusarema artichoke inobatsira, funga nezvezvinhu zvayo zvikuru:
- Pamusana pekuvapo kwe inulin, mishonga inoshandiswa kakawanda inogona kuisa muitiro wekumanikidza uye shuga yepamusoro.
- Yakabatanidzwa mune probiotic inulin, kana inyirwa, inobatsira kusimbisa mabasa ekudzivirira emuviri.
- Zvichipa kuvepo kwenzvimbo yakawanda ye potassium, inogona kukwikwidzana kuti pasi pear Jerusalem artichoke uye kazhinji kushandisa zvakanaka kunobata kushanda kwemoyo uye mamiriro emidziyo.
- Sezvo midzi yemichero yakazara mumakumbo akaoma, hapana munhu anofanirwa kushamiswa pamusana pekuti anobatsira pakuchenesa nekusimudzira kwekugadzirisa chirwere.
- Zvakakodzera kutaura nezve antioxidant yemuchina wacho, naizvozvo inofungidzirwa kuti mudziviriri unopesana nemigumisiro yakaipa ye UV rays.
- Mukugadzirwa kwenyika yepariyo artichoke, iyo inobatsira iyo yakanyatsodzidzwa, kune maitiro ebioti, nekuda kwekuti midzi inoderedza huwandu hwe "bad" cholesterol muropa.
- Batsira kuchenesa chiropa cheshuini, izvo zvinotungamirira mukuvandudzika kwaro.
- Nekushandisa nguva dzose, mishonga ichaonekwa seyakanakisisa prophylaxis yekuitika kweanemia, sezvo inokurudzira ropa rakakodzera kufamba.
Jerusarema artichoke ne chirwere cheshuga cheshuga
Mumudzi wemidzi inulin, iyo inobatsira chaizvo basa remuviri nehuga hwechirwere chekutanga uye yechipiri. Iyo inokwanisa kugadzirisa huwandu hwehuga uye kusabatanidza kuputika mune zviratidzo. Nyika inotarisa Jerusarema artichoke, iyo inobatsira iyo inoratidzwa nemasayendisiti, inofanirwa kupinda mune kudya kwechirwere cheshuga, sekushandisa nguva dzose iyo inogadzirisa kukwanisa kwemuviri kune insulin uye inovandudza kukwanisa kwepakreas kuti inogadzirisa iyi hormone. Jerusarema artichoke nechirwere cheshuga chinorayirwa navanachiremba.
Jerusarema artichoke pane pancreatitis
Muzviitiko zvakawanda, kuputika kwepakreas kunoitika semugumisiro wekushungurudzika kwemagetsi uye zvinetso zvepakati. Kurapa neJerusarema artichoke inokwanisa kubvisa zvinhu izvi, sezvo muchero unowanzosimisa metabolism, inobvisa kuvhiringidza, inowanzoisa ropa uye inoderedza shuga yeropa . Kuti uwane rubatsiro rwakarondedzerwa, unoda kudya 100-150 gramu yemiriwo zuva rega rega, kwete chete mumutsva, asiwo mubika, uye kunyange wakaomeswa. Zvakakosha kudya midzi neyechivara.
Topinambour kurapa majoints
Chimiro chine zvinhu zvakasiyana siyana zvinobatsira, saka, nemhaka yemafungiro ayo, zvinogona kushandiswa pakuvapo kwezvinetso zvekubatana. Kushandiswa kweJerusarema artichoke yemuviri kunokonzerwa nekukwanisa kwayo, kudzivirira kuiswa kwemarudzi ose emarata muzvibatanidzwa. Iyo michero inoshandiswa kuRheumatoid arthritis, osteochondrosis nedzimwe matambudziko. Kubudirira uye kusingakwanisi ndeyekushambadza kwekurapa kunoderedza marwadzo muzvibatanidza:
- Gadzira 1,5 kg yehutema mashoma eJerusarema artichoke uye udururire simiti nemvura inotonhora.
- Isa zvinhu zvose pamoto uye gira. Bika pamusoro pemhepo inopisa kwehafu yeawa.
- Mushure meizvi, dhonzai muto, uye mudururire mubhage nemvura inodziya. Icho kutonhora kwemvura hakufaniri kuva kupfuura 40 ° C.
- Nguva yegadziriro iyi maminitsi gumi nemashanu, uye zvino itora howa. Jerusarema artichoke kubva ku rheumatism ichakubatsira kana iwe uchifamba nemasangano 20. Mushure meizvi, tora zororo kwemwedzi uye dzokorora mushonga.
Jerusarema artichoke nehemorrhoids
MunaAgasti mutimhi unotanga kuzaruka, uye mavara akanaka emuvara anoonekwa. Iine zvinhu zvinobatsira zvinokonzera kuporesa uye zvinokurudzira kupararira kweropa, izvo zvinoita kuti kugadziriswa kwehemorrhoids kuvepo. Jerusarema artichoke mune mishonga yevanhu nemhemorrhoids inoshandiswa pakushamba kwekunze, iyo inokanganiswa inoitwa.
Zvisungo :
- rinotumbuka Jerusarema artichoke - 2 tbsp. makapu;
- daisy chemist - 2 tbsp. makapu;
- mvura inopisa - 200 ml.
Kugadzirira :
- Zvirimwa zvinokuya uye zvinodururira nemvura inopisa. Simbisa, tivhare nechifukidzo kwemaminitsi makumi matatu.
- Apo nguva ino yapfuura, kushungurudza uye kushandisa kushambidza. Itai nzira iyo zuva nezuva.
Jerusarema artichoke mukurapa kwe psoriasis
Zvinobatsira hazviiti chete tubers. Mukurapa kwevanhu, zvimwe zvikamu zvemuti zvinoshandiswa, somuenzaniso, midzi uye mashizha. Jerusarema artichoke ne psoriasis inobatsira nekuda kwekuporesa kwayo, sezvo inokurudzira kugadziridzwa kwezvinhu zvakakanganisika uye kudzorera epidermis. Isai zvakapwanyika mashizha uye mashizha emiti mumupuriko uye gadzirai gruel. Isa iyo kune nzvimbo yakakanganiswa, yakavharwa nebhande rejiji.
Jerusarema artichoke yemudumbu
Inoratidzirwa kuti nekushandiswa kwenguva refu kwemidziyo midzi, kushanda kwegadziriro inogona kugadziridzwa zvikuru. Ndapota cherechedza kuti kana pane mishonga yemafuta ayo, zvinokwanisika kuwedzera gesi. Kuwana kuti Jerusarema artichoke iri kurapa, unofanirwa kutsanangura zvinhu zvinotevera zvinobatsira:
- Inulin inokurudzira kuchenesa kwemukati kubva pa ballast zvinhu izvo zvinoumbwa panguva yekudya. Anokurudzirawo motokari yekuita kwepamuviri yepamuviri.
- Ane choleretic effect, achiwedzera kubuda kwebi, saka Jerusarema artichoke inobatsira mumatambudziko ane chiropa uye nduru chikafu.
- Inogadzira mamiriro ezvinhu akaenzana ekuumbwa kwemazuva ose emakumbo microflora.
Jerusarema artichoke kuti uwedzere kurasikirwa
Miti inonaka yemidziyo inobvumirwa kuisa mune yekudya vanhu vanoda kuurasikirwa. Zvikomborero zvinokonzerwa nekukwanisa kuchenesa muviri, kusimbisa kushanda kwehutano hwekudya, kubvisa kuvimbiswa, kuzadza simba nekuvandudza metabolism. Iti Jerusarema artichoke simiti inogona kuiswa mune imwe kamukira yekubatsira masadhi uye zvidzidzo zvechipiri. Chengetedza kudya kwekudya , kusabvisa kubva kune kudya kwekubheka, kutapira, mafuta uye zvimwe zvokudya zvinokuvadza. Hazvikurudzirwi kushandisa mono-kudya paJerusarema artichoke.